药膳名方200例
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图书详情
-
出版社
-
ISBN9787534120022
-
作者
-
页数288
-
出版时间2003年01月01日
-
定价¥14.50
-
所属分类
内容提要
药膳是将**与食物巧妙结合，通过烹调加工，制作出既有食品作用，又有药品**的美味佳肴，既能营养果腹，又能治病强身。特别能满足人们“厌于药，喜于食”的天性，并且采购方便，制作容易，比较符合人们的用膳习惯，一般家庭都能根据自己的要求选择制作。在编写本套丛书时，我们不仅力求精选确实行之有效的验方，而且着眼于深入普及**保健知识，对每一张方谱的组成、配伍、应用作了详尽的解释，如有相关的现代研究成果，我们也加以收录。本套丛书既是介绍中医传统食疗保健方法的普及性读物，又是集中医食疗、保健精华的工具书。
目录
上篇 一般知识
下篇 药膳
补益健体药膳
温肾壮阳药膳
健脾消食药膳
润肺**药膳
养心安神药膳
补肝养血药膳
滋阴清热药膳
清热泻火药膳
解表药膳
**药膳
利水消肿药膳
妇女药膳
下篇 药膳
补益健体药膳
温肾壮阳药膳
健脾消食药膳
润肺**药膳
养心安神药膳
补肝养血药膳
滋阴清热药膳
清热泻火药膳
解表药膳
**药膳
利水消肿药膳
妇女药膳
编辑推荐语
在编写本套丛书时，我们不仅力求精选确实行之有效的验方，而且着眼于深入普及**保健知识，对每一张方谱的组成、配伍、应用作了详尽的解释，如有相关的现代研究成果，我们也加以收录。本套丛书既是介绍中医传统食疗保健方法的普及性读物，又是集中医食疗、保健精华的工具书。
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