您好,欢迎光临有路网!
新派开店实务:餐馆·茶楼
QQ咨询:

新派开店实务:餐馆·茶楼

  • 作者:朱小兰 二毛
  • 出版社:中华工商出版社
  • ISBN:9787806093672
  • 出版日期:1999年10月01日
  • 页数:243
  • 定价:¥15.00
  • 关注微信领礼券
    城市
    店铺名称
    店主联系方式
    店铺售价
    库存
    店铺得分/总交易量
    发布时间
    操作

    新书比价

    网站名称
    书名
    售价
    优惠
    操作

    图书详情

    内容提要
    本书分五部分阐述了茶楼经营的核心内容。**章说明茶楼初开时在选址、筹备计划方面好的常识;第二章讲述了茶楼开拓客源、如何自我宣传等商法;第三章主讲经营;第四章在财务方面准备了许多可以立即实用的经营技巧;第五章全面讲述了接待技巧及其重要性。这些都是茶楼经营者不可缺少的经营要领。本书就是为有心开茶楼的人而写的。开茶楼并不是很难的事。很多人不敢开茶楼是因为对自身文化气息的怀疑,以为只有文化底蕴的经营者才能经营好茶楼,其实这是不正确的意识。茶楼作为商店的一种,只要遵循了商业规则去经营,是很多人都有能力经营好的。
    目录
    A卷
    茶楼经营实务
    小序
    **章茶楼初开时
    第二章茶楼如何开拓客源
    第三章茶楼经理的营业管理
    第四章茶楼经理的财务管理
    第五章茶楼接待技巧
    B卷
    非常餐饮原理
    前言
    **章向市场问路
    第二章开发新的菜系
    第三章如何培训员工素质
    第四章餐馆如何运用价格策略
    第五章餐馆的气氛设计
    编辑推荐语
    本书就是为有心开茶楼的人而写的。开茶楼并不是很难的事。很多人不敢开茶楼是因为对自身文化气息的怀疑,以为只有文化底蕴的经营者才能经营好茶楼,其实这是不正确的意识。茶楼作为商店的一种,只要遵循了商业规则去经营,是很多人都有能力经营好的。
    北京 天津 河北 山西 内蒙古 辽宁 吉林 黑龙江 上海 江苏 浙江 安徽 福建 江西 山东 河南 湖北 湖南 广东 广西 海南 重庆 四川 贵州 云南 西藏 陕西 甘肃 青海 宁夏 新疆 台湾 香港 澳门 海外