多肉植物就广义而言，包括仙人掌科和其他科的多肉植物。本书文字部分，介绍了多肉花卉的形态特征、分类、栽培管理技术、繁殖技术、引种与良种选育、鉴赏与评选等，内容全面，突出栽培管理，强调科学性、实用性；彩版部分，收入多肉植物330余种或品种（包括新引进的）的彩色照片，直观而形象地展示了它们的多姿形态，既可欣赏，又可鉴别，适合广大花卉爱好者和有关专业人员参考。

彩色图版名录
彩色图版
1 仙人掌类
2 其他科多肉植物
一 多肉植物栽培简史
二 多肉植物的形态特征
（一） 茎
1 茎的一般外形
2 棱与疣状突起
3 刺座、刺与毛
4 茎的特殊变形
（二） 叶
（三） 花、果实与种子
1 花
2 果实与种子
（四） 根
（五） 茎与叶的斑锦变异
三 多肉植物的分类
（一） 园艺分类
1 按营养器官形态分类
2 按用途分类
（二） 植物学分类
1 仙人掌科
2 番杏科
3 大戟科
4 景天科
5 百合科
6 萝摩科
7 龙舌兰科
8 其他重要的科
四 栽培管理技术
（一） 栽培要求
1 温度
2 光照
3 水分与空气相对温度
4 空气
5 土壤与肥料
（二） 不同生长期对环境的要求
1 营养生长时期
2 生殖生长时期
3 休眠期
（三） 栽培设备
（四） 培养土的配制
1 常用材料
2 配制方法
（五） 种植和移植
（六） 浇水与喷雾
1 影响浇水的因素
2 浇水时间
3 浇水方法
4 喷雾
（七） 施肥
（八） 夏季管理
（九） 冬季管理
（十） 无土栽培
（十一） 病虫害**
（十二） 几个代表性种类的详细栽培法
五 繁殖方法
（一）无性繁殖
（二）有性繁殖
（三）组织培养
六 引种与良种选育
（一）引种
（二）良种选育
七 鉴赏与评选
（一）鉴赏
（二）评选
附录：拉丁学名索引