绪论
单元Ⅰ 化学基本概念及理论
本单元说明
**节 原子结构 化学键
实验一 元素性质的递变规律
技能训练一 化学实验基本操作技术
第二节 物质的量
实验二 配制一定物质的量浓度的溶液
技能训练二 溶液的配制技术
第三节 水 稀溶液的性质[选学]
第四节 电解质溶液
第五节 缓冲溶液 胶体溶液
实验三 电解质溶液的性质
第六节 氧化还原反应
单元Ⅱ 元素知识
本单元说明
**节 常见非金属元素及其化合物
实验四 卤素及其化合物的性质
实验五 硫的化合物的性质
实验六 氮的化合物的性质
技能训练三 常见阴离子的定性检验技术
第二节 常见金属元素及其化合物
实验七 金属元素及其化合物的性质
技能训练四 常见阳离子的定性检验技术
单元Ⅲ 滴定分析
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**节 滴定分析概述
实验八 分析天平的结构与使用
实验九 滴定仪器的洗涤与使用
第二节 酸碱滴定法
实验十 标准溶液的配制与标定
第三节 氧化还原滴定法
实验十一 亚铁盐中铁的测定
实验十二 铵盐中氮的测定(甲醛法)[选做]
技能训练五 分析天平的使用方法
技能训练六 滴定分析技术
单元Ⅳ 有机化合物(上)
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**节 有机化合物概述
第二节 烃
实验十三 烃的制法和性质
第三节 烃的衍生物
实验十四 烃的衍生物的性质
第四节 合成高分子化合物[选学]
单元Ⅴ 有机化合物(下)
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**节 糖
第二节 油脂
第三节 蛋白质
实验十五 糖和蛋白质的性质
第四节 核酸
第五节 营养与膳食[选学]
主要参考文献