宋欣编《微生物酶转化技术/现代微生物技术丛书》- 买旧书上有路

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出版社

化学工业出版社
ISBN

9787502555436
作者

宋欣编
页数

254
出版时间

2004年06月01日
定价

¥35.00
所属分类

内容提要

本书是《现代微生物技术丛书》中的一个分册。应用微生物酶或微生的细胞进行了合成技术被称为微生物转化技术，它在化合物合成和转化方面的作用越来越突出，其应用的领域亦不断扩大。本书系统论述了微生物酶转化技术的理论基础、关键技术及其具体的应用，即反映新技术、新方法和新应用。其首先对微生物新酶的筛选、固定化等酶转化技术的基础进行了介绍，然后详细论述了微生物酶转化技术实际应用时一些特别重要的技术要点和难点，包括

**章微生物与酶 **节微生物酶的产生和发展第二节微生物酶的生产第二章新酶的筛选 **节概述第二节微生物酶的来源第三节酶的筛选第四节筛选实例：酯酶和脱氢酶第三章微生物细胞和酶固定化技术 **节微生物酶和细胞的固定化第二节酶的共固定化第三节固定化载体和方法与选择第四节固定化酶和固定化细胞的性质第...... 更多