生物催化剂在有机合成中的应用越来越广泛。本书从生物催化剂的化学选择性、区域选择性及对映体选择性研究出发，详细介绍了各种催化剂的反应过程，包括具体操作步骤、反应条件，并列出了相关的参考文献。内容丰富、实用，可操作性强，在国外影响较大。
本书是生物技术产业、制药行业和化工等领域工程技术人员、产品研发人员**参考价值的工具书。

应用指南
综述
第1章 水解和酯化反应
酯的合成及水解
1.1 内消旋二酯的水解
1.2 酯水解的动力学拆分
1.3 有机金属底物的水解和酯化
1.4 内消旋二乙酸酯的水解
1.5 二级酯水解的动力学拆分
1.6 区域选择性水解
1.7 有机溶剂中酯的水解
1.8 内消旋二醇的酯化
1.9 仲醇酯化的动力学拆分
1.10 区域选择性酯化反应
腈水解
1.11 酶催化腈的区域选择性水解
1.12 二级腈水解的动力学拆分
氨基化合物的水解
1.13 N-酰基氨基酸的水解动力学拆分
1.14 胺和联氨的酰化
粮苷的水解和制备
1.15 粮苷键的形成
混杂的例子
1.16 转酯化的动力学拆分
1.17 水解法动力学拆分环氧化物
1.18 二酯的胺解
1.19 动力学拆分
1.20 冠醚在酶催化反应中的调节作用
1.21 肽保护基团的化学选择性水解
第2章 还原反应
第3章 氧化反应
第4章 碳碳键生成反应
第5章 研究实例