本书以寡糖的结构与功能为**，所包含的内容从经典的糖化学（如糖的结构，命名，聚糖的多样性，聚糖的结构与序列分析），糖生物化学（糖及聚糖代谢，糖基转移酶，蛋白质或脂类的糖基化等）基础出发，侧重介绍了近二十年来糖生物学领域中突飞猛进的发展，尤其是DNA分子生物学重组技术在糖生物学中的应用等主要成就，实际上糖生物学已发展为现代分子生物学的一部分。本书具体素体取自作者们对研究生教学的资料，以1998年加州大学（**亚哥）春季班研究生所用的糖生物学教材为蓝本，加上一些作者们在有关领域研究的新成果，经美国七所大学，加

《糖生物学基础》中文版序
Preface to the Chinese Translation of “Essentials of Glycobiology”
译者序
序言
前言
缩略词
单糖和连键的常用表示符号
一般原理
第1章 历史背景及概论
第2章 糖的结构和命名
第3章 聚糖多样性的进化
第4章 蛋白质-聚糖相互作用
第5章 聚糖生物学作用探讨
生物合成、代谢和功能
第6章 单糖代谢
第7章 N-聚糖
第8章 O-聚糖
第9章 糖鞘脂
第10章 糖基磷脂锚
第11章 蛋白聚糖和糖胺聚糖
第12章 高尔基体内其他类型的聚糖
第13章 细胞核和细胞质的糖基化
第14章 O-GlcNAc修饰
第15章 唾液酸
第16章 不同类型聚糖的共同结构
第17章 糖基转移酶
第18章 聚糖的降解和周转
第19章 “模式”生物体中的糖基化
第20章 植物细胞的糖生物学
第21章 细菌多糖
识别聚糖的蛋白质
第22章 动物凝集素的发现和分类
第23章 P-型凝集素
第24章 I-型凝集素
第25章 C-型凝集素
第26章 选凝素
第27章 S-型凝集素(半乳凝素)
第28章 微生物的糖结合蛋白
第29章 糖胺聚糖结合蛋白
第30章 植物凝集素
遗传失常和疾病中的聚糖
第31章 培养细胞糖基化的遗传失常
第32章 自发性糖基化遗传失常
第33章 利用遗传修饰的小鼠确定聚糖功能
第34章 个体发生和细胞活化中的糖基化改变
第35章 癌的糖基化改变
第36章 原虫和蠕虫寄生物的糖生物学
第37章 人类疾病中的获得性糖基化改变
方法和应用
第38章 聚糖结构分析和序列确定的原理
第39章 化学法和酶法合成聚糖
第40章 天然和合成的糖基化**剂
第41章 生物工程和医学中的糖生物学
词汇表
名词中英文对照
图版