《《面包人生》》（英）梅尔（法）奥泽张鲲 - 买旧书上有路

网站购物车0本店铺购物车0本

《面包人生》

收藏到有路

推荐给好友

QQ咨询：

有路璐璐：

《面包人生》

作者：（英）梅尔（法）奥泽张鲲

出版社：新星出版社

ISBN：9787802254121

出版日期：2008年01月01日

页数：89

定价：¥20.00

猜你也喜欢

1

成本会计习题与案例

¥6.00
2

工程材料及成形技术

¥4.60
3

信息系统分析与设计(第3版)（内容一致，印次、封面或原价不同，统一售价，随机发货）

¥8.80
4

医学伦理学(第2版)

¥5.00

分享领佣金

入驻店铺
新书比价
图书详情
宝贝评价

手机购买

城市

店铺名称

店主联系方式

店铺售价

库存

店铺得分/总交易量

发布时间

操作

新书比价

网站名称

书名

售价

优惠

操作

图书详情

出版社

新星出版社
ISBN

9787802254121
作者

（英）梅尔（法）奥泽张鲲
页数

89
出版时间

2008年01月01日
定价

¥20.00
所属分类

内容提要

面包爱好者们注意了！
在彼得·梅尔关于普罗旺斯的**本名作中，他向我们介绍了卡瓦永镇上的一家面包店。在那里，面包的烘焙与鉴赏“被奉为神圣，简直就像个小小宗教”。这家店的名字是：“奥泽家”（Chez Auzet）
如今，到这家普罗旺斯*富盛名的面包店逛过几百次之后，梅尔与“奥泽家”的店主热拉尔·奥泽携手合作，要把**的面包制作技艺介绍给我们。
现在，有了这本引人入胜的指南，您在身边的厨房里就能够拥有普罗旺斯*为久远、也*令人垂涎的那一种乐趣。
读一读，烤一烤，尽情享受吧。

目录

引子
一块面包的诞生
血脉中的面粉
面包、配方与业内秘诀
面包：热拉尔·奥泽如是说
**面包师的**原料
传统的面团（法式长棍、圆面包和法式中棍）
用酒制成的面包
用橄榄油制成的面包
甜酵母面包
面包与酒
致谢

编辑推荐语

好吃的面包是人类*古老的享受，面包的滋味，人生的况味。
《普罗旺斯的一年》作者彼得·梅尔告诉你：如何找到*好的面包，如何做出*好的面包，如何享受你****的人生。
在彼得·梅尔笔下，普罗旺斯成了凡间天堂中*令人心动的地方。
——《人物》杂志

内容提要
目录
编辑推荐语

与描述相符

100

消费者保障

新手上路

付款方式

个人账户

关于有路 ┆ 乘车路线 ┆ 有路联盟 ┆ 网站地图 ┆ 帮助中心 ┆ 客服中心 ┆ 友情链接 ┆ 触屏版

咨询QQ:

有路网-书山有路网上二手书店是国内专业的二手书旧书在线销售网站，提供优质低廉的正版旧书、旧教材。
提供支付宝、财付通、网上银行、银行汇款等支付方式；提供平邮、快递、EMS、自取等多种送货方式。
付款后24小时内发货，自动跟踪物流。所有图书全场一角起价，不满意无理由退货。