前言
**章 种专用大豆可以增收
一、专用大豆商品价值高
二、大豆食品的保健作用孕育了广阔的市场前景
三、大豆生产增产增收潜力大
四、大豆规范化产业化生产为增收提供了保障
五、本书**技术的优势及其增收效果
第二章 优质专用大豆品种介绍
一、高蛋白大豆品种
二、高油大豆品种
三、特殊用途大豆品种
筹三章 优质专用大豆品种的引种及良种繁育技术
一、优质专用大豆品种的类型
二、优质专用大豆的引种
三、优质专用大豆的良种繁育技术
第四章 优质大豆栽培的理论基础
一、优质大豆高产栽培的生理基础
二、影响大豆品质的因素
第五章 优质专用大豆生产关键技术
一、优质栽培关键技术
二、高产配套栽培技术
三、高蛋白大豆栽培技术要点
四、高油大豆栽培技术要点
五、种好优质大豆的“四原则”
第六章 大豆病虫草害的发生与**
一、大豆常见病害的发生与**
二、大豆常见虫害的发生与**
三、大豆田常见杂草及**方法
第七章 大豆收获与贮藏
一、大豆收获
二、大豆收后加工
三、大豆储藏技术
第八章 大豆加工生产
一、大豆加工生产的目的、意义
二、国内、外大豆生产加工现状及消费趋势
三、主要大豆制品的介绍
四、主要大豆制品的加工技术
参考文献