本书以现代市场未来发展需求为导向，突破传统观念，大胆引入绿色养鸡的思想，改进过去养、防、加模式，广泛采用无害化养鸡新技术，使鸡的系列产品均达到和超过国际卫生标准要求，提高**(或美食)利用率，同时，大幅降低饲养管理成本，从而，有效增加养鸡业收益。昌体内容包括：鸡的品种、鸡的营养需要与饲料配制、鸡的繁殖与孵化技术、饲养管理新技术、饲养管理新技术、饲养管理新技术、鸡病**新技术、鸡肉与蛋品的绿色加工技术、环境污染预防控制技术、养鸡场的经营管理、常用兽药简介、常用疫苗简介及三个相关附录等。内容全面、新颖，技术先进可靠、操作简便易行，文字通俗易懂。是畜牧兽医工作者、养鸡专业户等难得的一本参考书。

**章 鸡的品种
一、蛋鸡品种
二、肉鸡的原始品种
三、速长型肉用杂交鸡品种
四、蛋肉兼用型品种
五、优质肉鸡品种
第二章 鸡的营养需要与饲料配制
一、鸡的营养需要
二、绿色鸡饲料的配制方法
第三章 鸡的繁殖与孵化技术
一、鸡的繁殖技术
二、鸡的孵化技术
第四章 饲养管理新技术
一、蛋鸡的饲养管理
二、肉鸡的饲养管理
三、种鸡的饲养管理
第五章 鸡病**新技术
一、鸡病**的绿色观念
二、常见鸡病简介和绿色**方法
第六章 鸡肉与蛋品的绿色加工技术
一、肉鸡的屠宰及加工
二、蛋的贮藏与加工
第七章 环境污染预防控制技术
一、概述
二、鸡烘的开发与利用
三、死鸡的加工处理
四、环境污染的预防控制
第八章 养鸡场的经营管理
一、全年生产计划
二、鸡群周转计划
三、饲料供应计划
四、产品销售计划
五、财务计划及核算
六、生产统计
第九章 常用兽药简介
一、兽药概述
二、抗微生物**
三、抗寄生虫药
四、消毒防腐药
第十章 常用疫苗简介
附录
参考文献