金华地方风味菜
金华火腿简介
金华佛手简介
薄片火腿(冷菜)
蜜汁火方
金银猪手
拔丝金腿(拔丝)
火腿豆腐夹
火丝爆蜜鳝(脆熘)
火丝扒菜芯(扒)
火焖冬瓜球
婺江青春(烧)
金华筒骨煲
金华牛血煲
香干牛杂煲
金华啤酒鸭煲
金华什锦鸭煲
金华鱼煲
龙凤煲
汉宫姜母鸭
香辣啤酒鸭
佛手鱼片(滑炒)
佛手飘香(冷菜)
金丝蜜枣羹(烩)
博士仔排
霉干菜肉
金华白切肉
酒糟烧肉
腊肉春笋
金西葱花肉
乡村炒肉
桂花肉软炸
雪梨里脊丝
茄汁肉球(脆熘)
腐皮橘形肉(包炸)
田藕炖仔排
炊炸猪肝(软炸)
金丝酥肝(烹)
火酒炖土鸡
板栗炖鸡
香柚本鸡
鸡茸瓤花菇(瓤)
汤溪豆瓣鸡(脆皮炸)
金华黑老鸭
坛焖狗肉
金色狗肉卷
荷香兔肉
红卤牛蹄
千张牛肚档
竹筒石鸡
葱油白花鱼
蒜爆鱼丁(蒜爆)
冬去春来(蒸)
星光虾球
脆皮河虾(危炸)
双龙戏球
茉莉虾仁(滑炒)
金华八宝菜
双味果脯
碧经菜卷
落汤青包
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金华特色小吃