本书是中等职业教育**规划教材，是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校羊的生产与经营教学基本要求（试行）》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。本书主要内容包括羊的产品、羊的品种、羊的选种选配技术、羊的繁殖、羊的饲养管理技术、羊场建设、羊病的**技术、羊的生产经营。书中**讲述了羊的繁殖技术、饲养管理技术，介绍了国内养羊业生产中起重要作用的羊品种，如布尔山羊、南江黄羊等。每章后附有复习思考题。关键技术点通过实验实训指导内容给予强化，以增强学生的实践能力及应岗能力。书中还增加了羊只及羊毛经营方面的内容，以利于学生就业、创业。本书是中等职业学校养殖类专业及相关专业教材，也可作为农民职业培训教材和农村青年的自学用书。

绪论
**节 国外养羊业生产概况
第二节 国内养羊业生产概况
第三节 世界养羊业的发展趋势
复习思考题
第1章 羊的产品
**节 羊毛（绒）
第二节 羊肉
第三节 毛皮和板皮
第四节 羊奶
复习思考题
第2章 羊的品种
**节 羊品种的分类
第二节 绵羊品种
第三节 山羊品种
复习思考题
第3章 羊的选种选配技术
**节 羊的引种
第二节 种羊的选择
第三节 种羊的选配
复习思考题
第4章 羊的繁殖
**节 羊的繁殖规律
第二节 羊的繁殖技术
第三节 羊配种计划的制定
复习思考题
第5章 羊的饲养管理技术
**节 羊的生物学特性
第二节 羊的营养需要和饲料种类
第三节 羊的饲养技术
第四节 羊的管理技术
复习思考题
第6章 羊场建设
**节 场地的选择与规划
��二节 羊舍建筑
第三节 羊场的主要设备
复习思考题
第7章羊 病的**技术
**节 羊常见病的分类与预防
第二节 羊常见普通病及其**
第三节 羊常见寄生虫病及其**
第四节 羊常见传染病及其**
复习思考题
第8章 羊的生产经营
**节 羊的生产模式
第二节 羊的产业化经营
第三节 羊的生产效益评估
第四节 羊生产项目的可行性论证
复习思考题
实验实训指导
附录
主要参考文献