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食用菌菜巧做十日通
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食用菌菜巧做十日通

  • 作者:
  • 出版社:京华出版社
  • ISBN:9787806004647
  • 出版日期:1900年01月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥10.80
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    • 出版社
    • ISBN
      9787806004647
    • 作者
    • 页数
      0
    • 出版时间
      1900年01月01日
    • 定价
      ¥10.80
    • 所属分类
    内容提要
    本书分十日课程,讲述了食用菌菜肴的制作过程,食用菌的基本知识,食用菌的种类,将常见,常食用的香菇、草菇、蘑菇等共11种做了全面系统的介绍。该书文图并茂,读者一看就懂,一学就会。是广大家庭制作食用菌菜肴的好参谋,是一本****的好工具书。
    目录
    **日课程 食用菌菜的基本知识
    第二日课程 香菇菜肴的制作
    第三日课程 草菇平菇菜肴的制作
    第四日课程 猴头菜肴的制作
    第五日课程 金针菇凤尾菇菜肴的制作
    第六日课程 木耳菜肴的制作
    第七日课程 银耳菜肴的制作
    第八日课程 蘑菇菜肴的制作
    第九日课程 竹荪口蘑菜肴的制作
    第十日课程 食用菌凉菜菜肴的制作

    与描述相符

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