作者在多年从事多相流体力学理论和试验研究工作中，取得了令人满意的创造性成果，本书为上述研究成果的总结。
全书共分10章，主要内容包括绪论、管内油气水三相流动的基本参数和基本方程、油气水三相流动特性研究、气液两相流动特性研究、水平管内油水两相流动特性研究、气液两相流流型智能识别方法的研究、锅炉蒸发管内流动不稳定性的理论研究、锅炉蒸发管内流动不稳定性试验研究、液固两相流浆体水击压强与计算和气液两相绕圆柱流特性的研究。
本书可供工程热物理、热能工程、电厂热能与动力工程、建筑环境设备与工程等相关专业人员、工程设计人员阅读，也可作为高等院校相关专业的研究生教材、本科生选修教材或参考书。

前言
第1章 绪论
1.1 多相流体定义及其分类
1.1.1 多相流体的定义
1.1.2 多相流体的分类
1.2 多相流体力学的发展及其工程应用
1.2.1 多相流体力学的发展历程
1.2.2 多相流体力学在现代化工程中的应用
1.3 多相流体力学基础理论的国内外研究现状与进展
1.3.1 油气水三相流动
1.3.2 气液两相流动
1.3.3 油水两相流动
1.3.4 气液两相流流型智能识别
1.3.5 高压汽液两相流动不稳定
1.3.6 液固两相流浆体水击
1.3.7 气液两相绕流特性
1.4 多相流体力学研究展望
参考文献
第2章 管内油气水三相流动的基本参数和基本方程
2.1 管内油气水三相流动的基本参数
2.2 管内油气水三相流动的基本���程
2.2.1 连续性方程
2.2.2 动量方程
2.3 双流体模型中液相物性参数的计算方法
参考文献
第3章 油气水三相流动特性研究
3.1 水平管内油气水三相流流型特性研究
3.1.1 概述
3.1.2 流型的识别方法
3.1.3 流型图
3.1.4 小结
3.2 水平管内油气水三相间歇流一环状流转换的研究
3.2.1 理论模型
3.2.2 实验结果
3.2.3 小结
3.3 水平管内油气水三相泡状流一弹状流转换的研究
3.3.1 理论模型
3.3.2 实验结果
3.3.3 小结
3.4 水平管内油气水三相流动摩擦阻力压降特性研究
3.4.1 理论模型及分析
3.4.2 泡状流摩擦阻力降
3.4.3 环状流摩擦阻力压力降
3.4.4 小结
3.5 水平管内油气水三相环状流截面含气率的研究
3.5.1 理论模型
3.5.2 实验结果及讨论
3.5.3 小结
3.6 水平管内油气水三相分层流截面含气率的研究
3.6.1 理论模型
3.6.2 实验结果
3.6.3 小结
3.7 倾斜下降管内油气水三相流型及其转变特性研究
3.7.1 用时域压差波动信号区分流型
3.7.2 用压差波动的频域信号鉴别流型
3.7.3 流型图
3.7.4 流型转换界限
3.7.5 小结
3.8 倾斜下降管内油气水三相流截面含气率的计算
3.8.1 泡状流截面含气率的计算
3.8.2 分层流截面含气率的计算
3.8.3 环状流截面含气率的计算
3.8.4 小结
3.9 倾斜下降管内油气水三相流的摩擦阻力压降特性的研究
3.9.1 泡状流摩擦阻力压降
3.9.2 间歇流摩擦阻力压降
3.9.3 环状流摩擦阻力压降
……
第4章 气液两相流动特性研究
第5章 水平管内油水两相流动特性研究
第6章 气液两相流流型智能识别方法的研究
第7章 锅炉蒸发管内流动不稳定性的理论研究
第8章 锅炉蒸发管内流动不稳定性试验研究
第9章 液固两相流浆体水击压强与计算
第10章 气液两相绕圆柱流特性的研究
参考文献