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法国菜
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法国菜

  • 作者:上海光大会展中心国际大酒店
  • 出版社:上海科技教育出版社
  • ISBN:9787542831927
  • 出版日期:2003年06月01日
  • 页数:0
  • 定价:¥25.00
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    内容提要
    本书收录法国经典及创新菜式60例,均为国内西餐厨师制作,图片精美,注释详明,是西餐烹饪爱好者****的参考书。

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