蔡万利《一人一锅-火锅大集合》- 买旧书上有路

城市

店铺名称

店主联系方式

店铺售价

库存

店铺得分/总交易量

发布时间

操作

新书比价

网站名称

书名

售价

优惠

操作

图书详情

出版社

中国纺织出版社
ISBN

9787506427128
作者

蔡万利
页数

83
出版时间

2004年01月01日
定价

¥18.00
所属分类

内容提要

本书是一本专门介绍火锅的菜谱书，收入了中式火锅、日式火锅、养生火锅、异国火锅。其中包括：中式火锅包括18种口胃。日式火锅包括13种口胃。养生火锅包括9种口胃。异国火锅包括泰式酸辣锅、韩国石头锅、韩国泡菜锅、印度咖喱鸡锅、瑞士奶酷锅、西式海鲜浓汤锅、菠萝鱼片锅。

现在流行一人吃一锅
家中剩余食材如何变火锅
如何选购火锅食材
如何制作美味蘸酱
如何熬煮一锅好高汤
*后汤头的运用方法
中式火锅
肉酱番茄蟹锅
酸白菜白肉锅
鲜奶鳟鱼锅
味噌鲜鱼锅
麻辣火锅
羊肉炉
排骨螺肉蒜锅
米酒鸡锅
南瓜三鲜锅
芥菜鸡肉锅
麻油姜母鸭
津白干贝锅
什锦臭臭锅
鲜味饺子锅
红曲芋艿锅
马蹄下水锅
面疙瘩火锅
牛腱什蔬锅
日式火锅
寿喜烧
萝卜泥鲜味锅
海鲜涮涮锅
鲑鱼什锦锅
鲜贝火锅
白肉饭团锅
萝卜鸭肉锅
……
养生火锅
异国火锅