在本书中，生机饮食权感刘相琪老师从生机饮食的起源、生机饮食的遵循原则、生机饮食的素材、10大营养补充品谈起，配以32种美味酱汁和面包抹酱、34种简单易做的冷热食谱，让你吃出健康美味，吃出免疫力。

自序 别当煮熟的青蛙
见证 生机饮食与我
第1章 生机饮食是健康的基础
1-1 生机饮食的起源
1-2 生机饮食的遵循原则
1-3 为什么人类适合生机饮食？
第2章 找出健康的杀手
2-1 生活中无所不在的毒素和排毒
2-2 蔬果里的抗老**尖兵——***物
2-3 **食物中的8大****
第3章 高酵素生食蔬果疗法
3-1 生食的益处
3-2 生食疗法的主角
3-3 10种人体不可或缺的营养补充品
第4章 生机素材何处觅
4-1 生机素材13大类
4-2 怎样煮饭营养又好吃？
第5章 生机美味DIY
5-1 32种美味酱汁和面包抹酱
5-2 自制有机果酱
5-3 自制香醇的水果醋
5-4 34道能量充沛的排毒佳肴
附录

生机饮食，是一种祛除疾病、恢复健康的有效食疗方法。它采用有机农法栽种的新鲜蔬菜、水果和谷物，按照它们原来的样子，以能够保留食物中*多营养成分的方式烹调，以*符合生理自然规律的方式进食，为人体提供高能量，有生命力的完全食物。如果能够及早开始接受这样的饮食，可以更好地帮助我们防患于未然。