豆腐·蛋
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787504720467
-
作者
-
页数71
-
出版时间2004年01月01日
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定价¥8.00
-
所属分类
内容提要
本书以精美的图片，配上**纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统面点图书比较，本书*大的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的美味。
目录
豆腐
蒜香豆腐
豆腐镶肉
豉香豆腐
红烧豆腐
荷香豆腐
雪菜豆腐
甜辣豆腐
蚝油豆腐
橄榄豆腐
麻婆豆腐
带子蒸豆腐
海鲜豆腐羹
砂锅豆腐
咖喱豆腐
海参豆腐汤
糖醋豆腐
什锦豆腐
银鱼豆腐
鱼片豆腐汤
苋菜豆腐羹
蛋
蛋包
菜脯蛋
葱香鸡蛋
肉丸镶蛋
洋菇扒鹑蛋
银鱼煎蛋
蛋黄鱿鱼圈
火腿蒸蛋
鱼肉蛋角
姜丝炒蛋
糖醋鸽蛋
蟹肉蛋卷
鱼香烘蛋
雀巢蛋
蒜香豆腐
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鱼肉蛋角
姜丝炒蛋
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蟹肉蛋卷
鱼香烘蛋
雀巢蛋
编辑推荐语
《食尚好滋味系列丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者是**的做菜专家，现在**出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，我们推出了本套书，让您体验新一代生活时尚。
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