《男人当厨》是本菜谱书，它记录了30位成功男人的私人菜谱，或家传，或自创，或朋友相授，款款菜式总关情。因此，这本书奉献给读者的是家传菜、家乡菜、感情菜。
《男人当厨》的主人公都是*有魅力的男人。他们历经沧桑，敢于开放自己，但依然善良。
我们当然得明白，也得承认，每一个行业，每一个人都有自己的光荣与梦想，因此对成功的理解，对成功标准的界定会各有不同。从30位“当厨”的男人的当厨经历，你能感觉得到，成功男人的成功原本就是成功在不同的领域，不同的时期；成功男人的快乐原本就是快乐着付出的快乐，快乐着创造的快乐；成功男人的荣耀与成就原本就是这样的平易和亲切；成功男人的心灵原本就是如此这般的细腻、温暖与真实。

曹桂林 炝炒圆白菜
陈林龙 柠檬三文鱼·栗子瘦肉排骨汤·美酒加咖啡
陈 明 蛋蓉土豆丝·红烧茄子·酱汁洋葱排骨
段飞宇 火笼虾·红烧肉煮酸菜拌面条·蓑衣丸子
郭旭新 熘苹果·熘松花·熘白菜
韩静霆 韩夫人的炸酱面
胡英强 萝卜马蹄煲龙骨·凉拌菜心·荷芹炒虾仁
姜 昆 炸黄酱·红烧肉
李燕生 水晶白菜·虾酱豆腐·豆泡白菜
刘 斌 **菜——酱油炒猪肉
刘 渊 豆豉排骨·棒棒鸡丝·腌笃鲜
卢 求 玉米MUFFIN·MUFFIN蛋糕·苹果桂皮面粉蛋糕
卢昭群 红烧肉·咸蛋蒸肉饼
马晓伟 黄豆八宝鸭（鸡）·葱烤鲫鱼·豆腐羹
秦 朔 开水小白菜·凉拌肚尖（三种）
秦 彤 鱼香肉丝·西红柿炒鸡蛋
史 以 花椒盐发面饼·花椒油小白菜·花椒油炝“水疙瘩”
王洁实 豆瓣活鱼·葱油活鱼·糖醋活鱼
王庆义 酸辣西葫芦·茄子西红柿面
王晓平 蘑菇蒸鸡·红烧鲤鱼·海米炒鸡蛋
王英善 炒烤肉·红烧带鱼
王英哲 鱼头豆腐汤·酱��子·青椒炒鸡蛋
巫 刚 凉抖八爪鱼·沙锅草鱼
吴敦廉 春饼·虎皮丸子
吴 泓 虎皮肉托·香炸猪排·冬瓜盅
吴 欢 三只天眼（肉饼蒸鸡蛋）
吴 鹰 油焖大虾·椒鸡双丁·豆瓣鱼
熊晓鸽 家乡冬瓜·如意茄泥
轩少平 清水手撕鸡·沙锅白菜
周 勇 蒸鸡蛋·虎皮花生·六一营养粉
左学金 浇汁三文鱼·浓汁黑白切·西式烤鸭

在穷折腾的年代，男人当厨是为了生存；在**经济飞速发展的年代，成功的男人当厨，是在创造生活，提高生活情趣，和睦家庭。成功的男人是自己设定的，否则你永远也摆脱不了那种“够、够、够，啊累啊累啊累”的困境；奋斗中的男人应该升华到游手好闲的境界，去打一场高尔夫，去当一把厨，那才是生活和质量，才是真正成功的男人。《男人当厨》是本菜谱书，它记录了30位成功男人的私人菜谱，或家传，或自创，或朋友相授，款款菜式总关情。