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现代人食谱·经典系列——米的魅力
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现代人食谱·经典系列——米的魅力

  • 作者:高莉丽
  • 出版社:中国轻工业出版社
  • ISBN:9787501944217
  • 出版日期:2004年09月01日
  • 页数:119
  • 定价:¥38.00
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    图书详情

    内容提要
    现代人食谱经典系列——米的魅力
    变化无穷的米粒料理
    米食天地美味尽在其中
    目录
    目录
    菜食篇
    珍珠丸子
    糯米肠
    糟熘鱼片
    酥炸乳酷饭球
    八宝糯米脆皮鸡
    炸腐皮糯米卷
    韩国人参鸡
    生菜虾托
    江米藕
    桂圆糯米冰棒
    山药五谷主浆
    杏仁米浆
    米沙拉
    卤肉饭
    上海菜饭/炸排骨
    番茄滑蛋牛肉烩饭
    咖喱牛腩烩饭
    咸鱼鸡料炒饭
    广式腊味煲饭
    豉汁排骨保饭
    荷叶芋头饭
    墨鱼紫米饭/酸辣蘸酱
    海南鸡饭
    泰式菠萝炒饭
    印尼炒饭
    韩式泡莱炒饭
    咖喱彩椒盅饭
    日式鲑鱼茶泡饭
    日式炸虾饭
    日式亲子饭
    日式紫苏章鱼饭
    日式蛋包饭
    日式红豆糙米饭
    ……
    饭食篇
    粥食篇
    米点篇

    与描述相符

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