本书共6章，**章扼要介绍了光、颜色、视觉等基础概念；第二、第三章两章着重介绍餐馆、酒吧照明中经常或可能用到的光源和电器附件，以及灯具的基本概念。第四章阐述了餐厅、酒吧、咖啡馆的照明，包括照明的一般要求、灯具的选择以及照明方式。第五章介绍了照明控制方面的内容。*后一章列举了餐厅、酒吧、咖啡馆的照明实例。
本书是绿色照明丛书之一，可供电器照明设计和相关的工程技术人员参考。

**章 基础概念
1.1 光
1.1.1 概述
1.1.2 光度量
1.2 颜色
1.2.1 颜色的物理特性
1.2.2 颜色的生理特性
1.2.3 光源的色温与显色性
1.3 视觉和光环境
第二章 餐馆照明用光源及电器附件
2.1 常用光源
2.1.1 白炽灯
2.1.2 卤钨灯
2.1.3 荧光灯
2.1.4 金属卤化物灯
2.1.5 发光二极管
2.1.6 霓虹灯
2.2 照明电器附件
2.2.1 镇流器
2.2.2 触发器
第三章 灯具
3.1 灯具的控光部件
3.1.1 反射器
3.1.2 折射器
3.1.3 漫射器
3.1.4 遮光器
3.1.5 光导纤维和导光管
3.2 灯具的分类
3.2.1 按防触电保护方式分类
3.2.2 灯具的防尘、防水等级
3.2.3 按光通量分布分类
3.2.4 按光束角分类
3.3 灯具的光学特性
3.3.1 发光强度的空间分布
3.3.2 灯具的效率
第四章 餐厅照明
4.1 照明的要求
4.1.1 照明的照度要求
4.1.2 光源的显色性要求
4.2 灯具选择
4.2.1 下射灯
4.2.2 射灯
4.2.3 装饰性灯具
4.3 餐厅照明
4.3.1 一般照明
4.3.2 照明中色彩的应用
4.3.3 照明设计
4.4 酒吧、咖啡馆照明
第五章 照明控制
5.1 概述
5.2 照明控制的构成
5.2.1 信号发生/接收器
5.2.2 控制器和执行器
5.3 照明控制的策略
第六章 照明实例
参考书目