出版说明
萝卜
一 萝卜的生物学特征特性
（一）形态特征
（二）生长和发育
（三）对环境条件的要求
二 萝卜的类型和品种
（一）春夏萝卜及其栽培技术
（二）夏秋萝卜及其栽培技术
（三）秋冬萝卜及其栽培技术
（四）冬春萝卜及其栽培技术
（五）四季萝卜
（六）无公害萝卜生产技术
三 萝卜生产中存在的问题及解决途径
（一）先期抽薹
（二）畸形根
（三）裂根
（四）糠心
（五）黑皮和黑心
（六）辣味
（七）苦味
四 病虫害**
（一）主要病害及其**
（二）主要虫害及其**
五 萝卜的贮藏和加工
（一）贮藏
（二）加工
六 采种技术
（一）成株采种
（二）半成株采种
（三）小株采种
（四）一代杂种制种技术
胡萝卜
一 胡萝卜的生物学特征特性
……
二 胡萝卜的类型、品种及其栽培技术
三 胡萝卜栽培中存在的问题及解决途径
四 病虫害**
五 胡萝卜的贮藏和加工
六 采种技术