**部分 绪论
第1章 运作的职能
第2章 运作战略
第3章 产品设计
第二部分 质量管理与控制
第4章 质量管理
第5章 质量控制与改革
第三部分 工艺过程设计
第6章 工艺过程选择
第7章 服务运作设计
第8章 技术选择
第9章 工艺流程分析
第10章 设施布置
第四部分 能力计划
第11章 预测
第12章 设施决策
第13章 综合计划
第14章 运作进度安排
第15章 项目计划和进度安排
第五部分 存储管理
第16章 独立需求的存储
第17章 物料需求计划
第18章 准时制制造
第六部分 员工管理
第19章 运作中的员工管理
第20章 岗位设计
第21章 业绩度量与提高