俗话说：“咬得菜根，百事可做”，这句话推敲起来，含两层含意：一是菜根粗粝难食，就像是含辛苦茹苦的贫贱生活；不若能自甘淡泊，不慕荣华，经得住贫贱生活的磨练，则任何事情都不会难得倒他。二是菜根虽然淡无而味，却是果实枝叶的根本，就像生活中那些质朴纯真的道理，看似平淡无奇，但是真能咀嚼出味道来，则世间百事也都领悟透了。这样两层意思恰好可以概括《菜根谭》一书的含义。
《菜根谭》是明代万历年间问世的一问奇书。作者洪应明，用一条条精炼的箴言警句，向世人讲述为亻世的道理。本书集儒家修身齐家治国平天下的思想、佛家超凡脱俗息念观心的禅机、道家清净无为乐天知命的观念于一体，人生百味，蕴集其中！综观全书，文辞幽雅，含义淳厚，耐人寻味。有禅、有道、有趣、有味，可以陶冶性情、练达人生！

处世为人篇
抱朴守拙 涉世之道
心事宜明 才华须韫
污泥不染 知巧不用
和气致详 喜神多瑞
闲时吃紧 忙里悠闲
得意回首 拂心莫停
心地放宽 身死恩垂
路留一步 味让三分
义侠交友 纯心作人
退即是进 与就是得
骄矜无功忏悔灭罪
让名远害 归咎养德
天道忌盈 业不求满
责毋太严 教毋过高
无过是功 无怨即德
忧勤勿过 待人勿枯
知退一步 须让三分
不恶小人 礼待君子
立身要高 处世须让
方圆处世 宽严待人
忘怨忘过 念功念恩
施而无求 求之无功
谦虚受益 满盈招损
阴恶恶大 显善善小
多喜养福 去杀远祸
谨言慎行 君子之道
杀气寒薄 和气福厚
厚德载物 雅量容人
未雨绸缪 有备无患
多种功德 勿贪权位
不怕小人 怕伪君子
操履不变 锋芒勿露
彻见心性 天下平稳
事留余地 便无殃悔
直躬人忌 无恶人毁
爱重成仇 薄极成喜
藏巧于拙 寓清于浊
毋攻短处 化诲顽固
阴者勿交 傲者少言
戒疏于虑 警伤于察
亲善防谗 除恶守密
不夸研洁 谁能丑辱
富多炎凉 亲多妒忌
阴恶祸深 阳善功小
警世救人 功德无量
趋炎附势 人情之常
冷眼观物 轻动刚肠
一念一行 都宜慎重
谨慎至微 恩施不报
春风育物 朔雪杀生
厚待故交 礼遇衰朽
君子立德 小人图利
律己宜严 待人宜宽
慈悲之心 生生之机
诚和气节 陶治暴恶
庸德庸行 和平之基
勿仇小人 勿媚君子
金须百炼 矢不轻发
斥小人媚 愿君子责
好利害显 好名害隐
忘恩报怨 刻薄之尤
谗言自明 媚阿侵肌
虚圆立业 偾事失机
处世要道 不即不离
过俭则吝 过让则卑
喜忧安危 勿介于心
量宽福厚 器小禄薄
急处站稳 险地回首
节义济和 功名以德
事上敬谨 待下宽仁
勿逞己长 勿恃所有
忧喜取舍 形气用事
自适其性 宜若平民
机神触事 应物而发
非分收获 陷溺根源
满腔和气 随地春风
修身篇
……
齐家篇
蒙养篇
闲适篇