我国梨的产量居世界首位，而近80%产在北方。北方梨成熟迟，难以满足人民防暑降温的需要，且北方梨品种大多不适宜在南方生长。本书回答了南方广大梨树生产者提出的南方应该种什么梨？怎样种？**介绍了新中国成立以来南方各省、自治区育出的梨新品种、品系和地方良种、以及它们的生物学特性、果实经济性状、栽培技术要点、适宜发展的地区。还介绍了育苗技术、建园要点、丰产栽培关键技术、修剪、病虫**。该书实用性强，图文并茂，通俗易懂。可供梨树种植者、农林技术人员及农林院校师生阅读和参考。

前言
一、南方梨树栽培概况
南方栽培梨树的历史和现状
南方发展梨树生产的优势
优质**栽培是南方梨树生产的出路
二、梨树的主要种类、分布及砂梨主要品种
主要种类及分布
适宜南方栽培的主要砂梨品种
三、砂梨的生物学特性及其对环境条件的要求
生物学特性
对环境条件的要求
四、梨树的生长发育特点及其营养生理
梨树的生长发育特点
梨树的营养生理
贮藏养分
五、育苗技术
种子层积
整地
播种
播种后的管理
嫁接
苗木出圃
六、梨园规划及载植
园地规划
品种选择
平整土地及土壤改良
定植
芽苗的栽植与管理
七、提高砂梨果品质量的技术措施
施肥和土壤管理
灌溉和排渍
提高梨树坐果率的措施
果实套袋
严格分级，精细包装
梨树开二次花的原因及预防措施
八、梨树的整形修��
九、梨树主要病害**
十、梨树主要虫害**
十一、梨病虫害综合**
附 梨树周年管理工作历
主要参考文献