本书系“948”引进技术从书之一。内容主要介绍了波尔山羊的品种特性、饲养管理、营养需要与饲养标准、繁殖技术、杂交利用、杂交羊的育肥技术、常见疾病**技术、羊场与羊舍的建设、产品加工与利用等具体环节。
本书可供波尔山羊的家庭养羊户、农牧场或养殖场管理人员、部队农副业生产人员阅读参考。

前言
一 波尔山羊的品种特性
（一）起源与分布
（二）品种特征与生产性能
（三）发展前景
二 波尔山羊的饲养管理
（一）生活习性与消化机能特点
（二）饲养方式
（三）饲养管理技术
三 波尔山羊的饲养需要与饲养标准
（一）肉羊的营养需要
（二）饲养标准
（三）饲料与调制
四 波尔山羊的繁殖技术
（一）公羊生殖器官和生理机能
（二）母羊生殖器官和生理机能
（三）系列规律
（四）选种选配
（五）繁殖新技术
五 波尔山羊的杂交利用
（一）杂交利用的目的与意义
（二）杂交父母本的选择与组合
（三）杂交利用方式
六 波尔山羊杂交羊的育肥技术
（一）杂交羔羊的培育
（二）杂交羊的育肥
七 波尔山羊常见疾病**技术
（一）肉羊健康观察和综合**
（二）常见普通病的**
（三）常见寄生虫病的**
（四）常见传染病的**
八 波尔山羊羊场与羊舍建设
（一）场址选择
（二）布局
（三）羊舍建筑
（四）羊舍配置的主要设备及其技术要素
九 波尔山羊的产品加工与利用
（一）屠宰加工
（二）羊肉的贮藏与初加工
附表1 美国羔羊育肥饲养标准
附表2 前苏联部分品种羔羊育肥饲养标准
附表3 中华人民共和国出口冻羊肉标准（ZXB22004-86）