《工程化学实验》是普通高等工科守校工程类专业必修的实验课程之一。《工程化学实验》的目的不仅仅是让学生巩固、验证所学的化学理论和知识，掌握基本的化学实验技能，更重要的是通过 实验操作、观察和思考去培养和提高学生分析问题和解决问题的能力，使学生逐渐养成严谨认真、实事求是的科学品格。
通常情况下，《工程化学实验》学时数较少。为充分利用好有限的学时使课程工设得更加桌有成效，本书在保持传统工程化学实验的系统性、科学性和完整性的同时，注意精选了部分与工程实际和生活实际相联系的、简捷易于实现有实验内容。通过这些实验，使学生能逐步学会从化学的观点去认识、思考和解决工程实际的问题，拓宽学生分析问题和解决问题的思路，全面提**生的基本素质和创新能力。
全书共分为四个部分。**部分为基本操作与数据处理，第二部分为常用仪器及使用方法，第三部分为实验部分，第四部分为附录。

Ⅰ.绪论
一、实验目的
二、实验要求
三、实验室规则
四、实验室**守则及意外事故的处理
Ⅱ.基本知识与技术
1.基本操作与数据处理
1.1 灯的使用和加热
1.2 玻璃仪器的洗涤
1.3 试剂的取用
1.4 容量瓶、滴定管、移液管的洗涤和使用
1.5 液体和固体的分离
1.6 作图技术
1.7 实验报告格式示例
2.常用仪器及使用方法
2.1 分析天平
2.2 酸度计
2.3 是导率仪
2.4 分光光度计
2.5 直流稳压稳流电源
Ⅲ.实验部分
实验一 分析天平称量练习
实验二 化学反应速率与活化能
实验三 化学反应焓变的测定
实验四 人��能源——固体乙醇的制备
实验五 电解质溶液
实验六 日常食品的质量检测
实验七 有机胶粘剂与涂料的制备
实验八 去离子水的制备与检验
实验九 锰的测定——分光光度法
实验十 含铬废水的处理
实验十一 金属材料的电化学腐蚀与防护
实验十二 表面处理技术
Ⅳ.附录
4.1 某些离子和化合物颜色
4.2 常见难溶物质的溶度积
4.3 常见弱电解质在水溶液中的电离常数
4.4 常用酸碱指示剂
4.5 常用酸碱溶液的浓度
4.6 298.15K时在水溶液中一些电对的标准电极电势
4.7 化学实验室常用仪器