哪个女孩不贪嘴？当三餐已能自给自足时，很自然的就把脑筋动到了零食上。谁不幻想那零零碎碎的原材料在自己手中化为口齿吟香的零食。本书将教会你60道好吃好做工的零食和小吃。拥有本书，你的“食欲”从此得到满足！
本书是《好煮易系列》之一，本书将为你献上60道好吃又好做的零食和小吃，其中包括中式小吃、西式点心、水果饮品、酱料冰点、异域美食以及做零食小吃的基本知识。

枣糕准备时间：20分钟烹饪时间5分钟 便笺： 枣糕*初出现在明朝，是当时的宫廷食品。属于比较清淡的点心，油少、糖也不多、口感柔软。色白，加上枣，很漂亮。枣糕易做又不油腻，每当前晚做了水煮鱼这等做法复杂、油水又多的菜，第二天早起我就会想到它。 材料： 中筋面粉1.5杯，鸡蛋3个，猪油20克，蜜枣、核桃仁、蜜瓜片、蜜樱桃、蜜橘饼、蜜玫瑰各1.5克，黑芝麻1／2杯，白糖1／2杯。 做法： 1．鸡蛋、白糖放盆里用搅拌器打至乳白色。 2．加入中筋面粉朝同一方向继续打至均匀。 3．加蜜枣、核桃仁、蜜瓜片、蜜橘饼、蜜玫瑰、猪油，接着朝同一方向打至均匀。 4．将打好的面糊倒入铺有薄膜的方形模中，用工具抹平，均匀地撒上黑芝麻和蜜樱桃末。 5．放入锅内用大火蒸透。 6．取出冷却后切成菱形块。 小贴士： 1．蜜枣、核桃仁、蜜瓜片、蜜樱桃、蜜橘饼、蜜玫瑰我都无法买到，可用葡萄干代 替。多放点比较好吃。 2．倒八方形模的面糊很稠、成堆，所以要用工具抹平。 P30

中式小吃
甜心糯米糍
琥珀核桃
可乐饼
牛肉干
凉粉
开口笑
年糕春卷
韭菜合子
荷叶船
心太软
枣糕
黄金芋球
糯米豆沙卷
烤玉米
土豆饼
凤梨酥
西式点心
泡芙
蒜蓉面包
炸香蕉
大理石蛋糕
蛋白棒
咖啡乳酪蛋糕
燕麦苹果玛芙
巧克力戚风蛋糕
法式热狗
葡式蛋塔
菠萝派
海绵小蛋糕
核桃饼干
草莓卷棍
椰子球
咖喱饺
水果饮品
莲心梨
柠檬茶
红酒佳人
草莓沙冰
姜撞奶
豆浆
甘草菊花茶
杏仁雪花糕
柚子蜂蜜茶
双层果冻
荔芋西米露
番茄梅子冰沙
银耳莲子羹
苹果茶
覆盆子果酒
珍珠奶茶
酱料冰点
玫瑰花糖
巧克力冰淇淋
卡士达酱
芒果酸奶冰
红豆沙
草莓果酱
香草冰淇淋
凤梨馅
醉酒樱桃
肉松
番茄酱
水果冰沙
异域美食
泥炉鸡
土豆泥
比萨
玉米沙拉
辣炒年糕
柠檬鸡
做零食小吃的基本知识
常用工具
材料说明
常用换算