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百味羔羊:焖烧熘烤汤品——草原兴发绿色菜系列
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百味羔羊:焖烧熘烤汤品——草原兴发绿色菜系列

  • 作者:草原兴发菜谱编写组
  • 出版社:汕头大学出版社
  • ISBN:9787810369510
  • 出版日期:2006年01月01日
  • 页数:45
  • 定价:¥10.00
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    内容提要
    《本草纲目》称,羊肉“暖中补虚,补中益气,开胃键力,治虚劳寒冷,五劳七伤”。俗话也说,“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。”常吃羊肉对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。
    《百味羔羊》精选,21道美味滋补的羊肉菜肴,从幼嫩细滑的羊肝尖、香辣可口的烤羊排,到满锅飘香的羊肉炉……无论是焖、烧、熘、烤还是羊肉汤品,均风味独特,入口难忘,带给你浓浓的暖意和无限的快感。
    目录
    煮一锅飘香的温暖滋味
    精巧小菜
    三色肉丸
    溜羊肝尖
    溜肚片
    爆炒羊杂
    香辣羔羊丁
    凉拌羊杂
    翡翠羔羊蹄筋
    丰富主菜
    红焖羊肉
    酱香手把羊肉
    烤羊排
    扒羊肉条
    沙茶羊肉
    西红柿炖羊腱
    红卤羊舌
    焖烧羊蹄
    风味羊小腿
    干锅手把肉
    滋补汤品
    香辣骨头锅
    羊肉炉
    吊锅羊排
    羊杂汤
    编辑推荐语
    21道无数食客验证美味的羊肉菜式,肉香汤美,口感**,彻底满足你馋肠漉漉的胃,吃羊肉,就是这么痛快!

    与描述相符

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