**章 辣椒商品化生产前提
一、辣椒商品化生产的意义
二、辣椒生产的适宜条件
三、辣椒的消费市场特点
第二章 辣椒栽培的原理与技术
一、辣椒育苗
二、辣椒露地栽培技术
三、辣椒地膜覆盖栽培技术
四、辣椒塑料大棚栽培技术
五、辣椒秋延后栽培技术
六、辣椒与其他作物间套作技术
第三章 辣椒优良品种与其栽培技术
一、早熟品种
二、中熟品种
三、晚熟品种
第四章 病虫害识别与**技术
一、病虫害发生流行的条件及预测
二、病虫害**原理和方法
三、辣椒病害症状、**技术
四、辣椒害虫**技术
第五章 辣椒上的农药和肥料施用及其注意事项
一、辣椒的农药种类与用法
二、正确用药和**施药
三、肥料的种类特性及施用
第六章 辣椒销售、贮藏、加工
一、概述
二、辣椒贮运
三、辣椒加工
四、辣椒贸易
第七章 辣椒生产的经营与成本核算
一、市场调查和市场预测
二、经营决策的确定
三、核算成本的意义
四、成本核算