桂花栗子粥、藕丁莲子粥、牛肉滑蛋粥、蟹柳豆腐粥……你是否对这些粥谗眼欲滴呢？本书现在为你一解心头馋！本书精选了100道粗粮细做营养粥：清爽润心素粥、浓香滋补荤粥……并对其制作方法、选料等加以说明，可口、营养、保健、易做，还不快来体验一下！
吃出健康，品出美味！“时尚美食系列”为都市白领提供*倾心的美食享受。本书为丛书之一，精选了100道粗粮细做营养粥，并对其制作方法，选料等加以说明，可谓“一书在手，厨技尽收”！

日日年年，怎能错过五谷、蔬菜、花果带来的素朴味道——清爽润心素粥篇
五谷
桂花栗子粥
百合绿豆粥
松仁粥
浓香麦片粥
花生杏仁粥
红薯粥
黑豆红糖粥
杂豆粥
核桃米粥
红豆山药粥
蔬菜
菠菜虾皮粥
苦瓜糯米冰粥
翠芹夏补粥
冬瓜枸杞糯米粥
藕丁莲子粥
燕麦南瓜粥
白玉豌豆粥
春笋清粥
花果
金橘糯米粥
荔枝龙眼糙米粥
鲜美水果粥
雪梨甜瓜粥
玫瑰粥
菊花茶粥
简简单单，怎能错过肉、海鲜与米相互渗透的鲜香滋味——浓香滋补荤粥篇
肉类
皮蛋杂米粥
香菇肉末菜粥
鸡丝香粥
姜母鸭丝糯米粥
牛肉滑蛋粥
金豆粥
鸡肝萝丁粥
丝瓜骨香粥
乌鸡滋补粥
榨菜肉片粥
羊腩苦瓜粥
羊骨红枣粥
海鲜
鱼米粥
皮蛋虾仁瘦肉粥
小银鱼鲜美粥
生滚鱼肉粥
鱼松粥
海苔青丝粥
蚝仔粥
蟹柳豆腐粥