本书以精美的实物照片，详细介绍了各种水果的雕刻方法，全书可操作性强，易于上手，精美的水果雕刻将为您的餐桌增添一道靓丽的风景。

食品雕刻（7）：陈忠良水果拼摆艺术：上册
刀具介绍
香瓜雕法A
香瓜雕法B
香瓜雕法C
香瓜雕法D
香瓜雕法E
苹果雕法A
苹果雕法B
苹果雕法C
苹果雕法D
苹果雕法E
木瓜雕法A
苹果雕法B
苹果雕法C
苹果雕法D
苹果雕法E
哈密瓜雕法A
哈密瓜雕法B
哈密瓜雕法C
哈密瓜雕法D
哈密瓜雕法E
杨桃雕法A
杨桃雕法B
杨桃雕法C
杨桃雕法D
杨桃雕法E
小玉瓜雕法A
小玉瓜雕法B
小玉瓜雕法C
小玉瓜雕法D
小玉瓜雕法E
西瓜雕法A
西瓜雕法B
西瓜雕法C
西瓜雕法D
西瓜雕法E
橙子雕法A
橙子雕法B
橙子雕法C
橙子雕法D
橙子雕法E
香蕉雕法A
香蕉雕法B
香蕉雕法C
香蕉雕法D
香蕉雕法E
菠萝雕法A
菠萝雕法B
菠萝雕法C
菠萝雕法D
菠萝雕法E
拼盘集锦
食品雕刻（7）：陈忠良水果拼摆艺术：下册
更上层楼
我心深处
天堂**
红影留香
花团锦簇
南海风光
红男绿女
悠然尘外
欲上青天
黛绿年华
奔月嫦娥
孤芳自赏
花落谁家
生死相随
别时容易
婆沙起舞
缠绵悱恻
一片冰心
海誓山盟
过尽千帆
满载而归
前缘有定
欣欣向荣
叮咛祝福
两情相许
同舟共济
金风玉露
镜花水月
少女情怀
还君明珠
登高远眺
合家团圆
皆大欢喜
西厢情断
飞龙在天
欲语还羞
什锦亚当
对对佳偶
金鸡独立
光华万丈
蕉风椰雨
檀岛风情
锦绣山河
龙凤呈祥
展翅顾盼
苍天默默
你侬我侬
无言之歌
仙人指路
峰峦层叠
三心二意
一柱警天
风情万种
鳒鲽情深
阳春白雪
乡关何处
冷眼旁观
鲤跃龙门
搔首弄姿
游龙戏凤