本书分孕产妇营养须知；孕产妇各期食谱及孕产妇食疗等部分，对孕妇自怀孕到分娩前后的饮食调养及注意事项，做了详细阐述，对孕期如何合理进补给以了科学的指导。尤其对孕早、中、我各期的饮食进行了分类，并制订了具体菜谱，可供广大孕产妇参考。
本书向读者介绍了孕产妇如何进行合理膳食。内容涉及各种营养素的作用、进补的必要性、营养缺乏对胎儿的影响等方面的内容。全书图文并茂、科学性、实用性强，为广大孕产妇提供了有益的膳食营养指导。

孕产妇营养须知
孕妇为什么要科学地摄取营养
孕妇为何要摄取足够的蛋白质
孕妇为什么要重视热量需求
孕妇摄入无机盐和微量元素的意义
孕妇不要缺钙
孕妇不要缺铁
孕妇不要缺碘
孕妇不要缺镁
孕妇不要缺锌
孕妇要增加叶酸的摄入量
孕妇要增加维生素的摄入量
孕妇应注意科学饮水
孕妇应忌喝以下几种水
孕妇应怎样吃水果
为什么孕妇*好不吃罐头
孕妇经常吃方便面好吗
孕妇多吃冷食好吗
孕妇喝含咖啡因的饮料有何危害
孕妇摄取饮食的原则是什么
妇女妊娠后应怎样摄取蛋白质
孕女吃海鲜好吗
孕妇吃蔬菜应注意什么
孕妇多吃菠菜好吗
孕妇能喝糯米酒吗
孕妇应限制每日食盐的摄入量吗
孕妇为什么不应暴饮暴食
妇女怀孕后节食好吗
妊娠各期的营养需要
孕产妇各期食谱
孕早期食谱
小菜类
热菜类
汤饮类
主食类
孕中期食谱
小菜类
热菜类
汤饮类
主食类
……

人类生育有“十月怀胎”之称，妇女自受精卵在子宫着床那天起至婴儿分娩，需时10个月时间，这段时间称为孕期。妇女孕期的营养与饮食是否科学、合理，不仅关系到孕妇本身的营养与健康，还关系到胎儿的发育与健康。