一学就会做炒饭——美食讲堂系列
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图书详情
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出版社
-
ISBN9787810369497
-
作者
-
页数30
-
出版时间2005年09月01日
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定价¥6.00
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所属分类
目录
炒饭基本功大公开
学习炒饭真功夫从这开始
炒饭用油大剖析
炒饭锅具面面观
米饭做法大公开
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火腿玉米炒饭
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生菜牛肉炒饭
甜椒牛肉炒饭
翡翠炒饭
菠萝炒饭
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奶酪海鲜焗饭
编辑推荐语
炒饭到处都可以吃到，而且只要是会下厨房的人，应该多多少少都做过炒饭。但是要做出好吃的炒饭，倒不是人人皆会，小小的一碗炒饭，里面的学问可大着呢！20道粒粒分明的喷香炒饭技法大公开！名店主厨，**心得，一学就会做！
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