张奔腾《中国味道：好吃的面》- 买旧书上有路

城市

店铺名称

店主联系方式

店铺售价

库存

店铺得分/总交易量

发布时间

操作

新书比价

网站名称

书名

售价

优惠

操作

图书详情

出版社

吉林科学技术出版社
ISBN

9787538427233
作者

张奔腾
页数

143
出版时间

2005年04月01日
定价

¥12.80
所属分类

内容提要

提起面条，可谓世人皆知。如：山西的刀削面，兰州的拉面，广州的炒面，四川的担担面……早已闻名遐迩。连家中的大事小情也用面条来表达心意，什么“宽心面”、“回门面”、“长寿面”、“全家福面”等等，不胜枚举。
细小的麦粒研磨成粉后，巧思制作成各种粗细宽扁不一，造型各异的面条，再加之各种材料和调味料，变化无穷，让人大快朵颐。

作者简介
自己动手好味道
奶香空心面
长寿面
蛋花番茄面
手擀面
珍珠面
陕西猫耳面
猪肝菠菜面
鱼汤小刀面
妙河粉
牛柳酸辣面
茄汁牛肉面
胡萝卜汁面
香菇酱肉面
肉丝汤面
排骨面
虾仁伊府面
什锦鸡蛋面
肉丝香菇面
七彩鹿肉面
鳝鱼丝面
家常肘花面
洋葱羊肉面
关东饺子面
刀削面
酸辣三丝面
鲜虾云吞面
肉未打卤面
传统大肉面
蚬子菠菜面
雪莱肉丝面
韭黄阳春面
鸡味拉面
翡翠辛辣面
玉米汤面
意大利炒面
泡菜凉拌面
菇蕈龙须面
怪味凉拌面
文蛤海鲜面
五彩米粉面
清汤牛肉面
四川担担面
野菜肉酱面
全家福汤面
鱼丸清汤面
鸡翅香菇面
翡翠辛辣面
家常炸酱面
食材营养与禁忌速查