便秘是一种症状，而不是一种单纯的疾病，引起便秘的原因很多，概括的分有以下四个方面：（一）饮食性便秘：由于饮食中长期缺乏食物纤维，如新鲜蔬菜、水果、粗粮摄入较少，或者进食过少，食物过于精细，食物残渣对肠黏膜刺激不足，大脑皮层缺乏足够刺激，不能产生便意而引起便秘。（二）无力型便秘：年老体弱、营养不良、肥胖、消化性疾病等症，使协助排便肌肉无力，（如横膈、腹壁、盆腔肌肉松弛无力），推动力降低而引起便秘。（三）机械性便秘：由于全部或部分肠道被**阻塞，运动受阻，或在肠梗阻存在的情况下，肠内容物运行障碍产生便秘。（四）神经性便秘：神经系统功能紊乱，肠壁交流感神经功能亢进，使肠壁痛挛，肌肉紧张并过分收缩肠腔狭窄，大便难于通过而产生便秘。饮食中粗纤维过多，也可引起肠壁痉挛发生便秘。
本书介绍了便秘食疗食谱，该书知识性与实用性并重，**突出，深入浅出，通俗易懂；全书具有系统性、连贯性，内容丰富多彩。希望本书成为您的朋友。

作者简介
前言
**章 便秘菜品类食疗食谱
山药炒芹菜
芝麻油拌芹菜
黑芝麻炒芹菜
核桃仁炒芹菜
芦荟炒芹菜
枸杞芝麻油拌芹菜
芝麻油拌黄瓜
芝麻油冬瓜汤
芝麻油拌白萝卜丝
芝麻油拌白萝卜丝
芝麻油拌卷心菜
芝麻油拌白菜
芝麻油拌蘑菇汤
芝麻油蘑菇汤
芝麻油炒黑木耳
芝麻油拌茄子
芝麻油拌苦瓜
芝麻油拌丝瓜汤
芝麻油拌莴苣
芝座油炒韭菜
芝麻油拌菠菜
芝麻油番茄汤
芝麻油炖胡萝卜
芝麻油拌马齿苋
芝麻油拌荠菜
芝麻��紫菜汤
芝麻油拌蕹菜
芝麻油炖田螺
芝麻油拌海蜇
芝麻油煮蛤蜊肉
芝麻油煮墨鱼
芝麻油炖泥鳅鱼
芝麻油炖鲈鱼
芝麻油煮鲳鱼
芝麻油炖鳢鱼
芝麻油炖鲫鱼
芝麻油蒸鲮鱼
芝麻油炖鹧鸪
芝麻油炖鹌鹑
芝麻油炖洋鸭
芝麻油炖乌骨鸡
芝麻油拌兔丁
芝麻油拌豆腐
芝麻油拌豇豆
芝麻油炒白扁豆
芝麻油炒荷兰豆
……
第二章 便秘粥类食疗食谱
附：食疗食谱常用**

饮食疗法，治病都是享受！便秘容易引起痔疮、肠癌、反酸、打嗝、口苦、口臭没人理。265种美食，265种疗法，从根本上解决问题。