醋能开胃,**、美容、抗病,让你拥有利用食醋养生的技巧提供*完整、实用的民间养生醋方吃的健康,吃的经济,吃的有效。
醋是以米、麦、高梁或酒糟等酿成的含乙酸的液体。古代称为“苦酒”、“淳酢”、“醉酒”、“醯”、“米醋”等。
人类食用醋的历史非常悠久,有人认为约有一万多年。有关醋的文字记载的历史,至少也有三千年以上,是和食盐一样属于*古老的调味品。醋不仅是调味品,而且还可以**和预防多种疾病。用醋**疾病的方法,称食醋疗法。
食醋作为一种传统的酸性调味佐料,在人们的日常生活中占有重要的位置。食醋本身也含有许多对人体有益的营养成份。现代科学研究还证实,醋中的挥发性物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经**,使消化器官分泌大量消化液,有助于消化功能的加强;……
除此之外,醋还能解酒防醉,**便秘和**糖尿病,经常食醋,可使人精力充沛、体质强壮,对人的身心健康十分有益。