本书共分13章，**章对饲料添加剂的基本情况进行了概述；第二章至第十二章系统介绍了各品种饲料添加剂的中英文产品名、CAS登录号、其他名称、结构式及分子式、相对分子质量、性状、生产方法、质量指标、用途、生产厂家，其中对生产方法进行了**介绍；第十三章对饲料添加剂的一个独特系列中草药饲料添加剂进行了系统的分类介绍。本书内容丰富、全面，具有较强的实用性。书后附有中英文索引，查找方便。
本书可供饲料添加剂及相关企业的科研、生产、管理及营销人员使用，也可供高等院校相关专业的师生参考。

**章 概述
**节 饲料添加剂的概念和分类
第二节 我国饲料添加剂工业现状
第三节 饲料添加剂的管理及法规
第四节 饲料添加剂的相关行业与学科
第五节 中国饲料添加剂工业的发展前景
第二章 氨基酸添加剂
02001 DL-蛋氨酸
02002 液态羟基蛋氨酸
02003 羟基蛋氨酸钙
02004 N-羟甲基蛋氨酸钙
02005 L-赖氨酸盐酸盐
02006 DL-色氨酸
02007 L-胱氨酸
02008 DL-苏氨酸
02009 甘氨酸
02010 牛磺酸
02011 L-赖氨酸-L-天冬氨酸盐
第三章 维生素添加剂
03001 维生素A
03002 维生素B1
03003 维生素B2
03004 维生素B6
03005 维生素B12
03006 维生素D3
03007 维生素C
03008 维生素E
03009 烟酸
03010 烟酰胺
03011 维生素K3
03012 氯化胆碱
03013 叶酸
03014 D-泛酸钙
03015 肌醇
03016 生物素
03017 L-肉碱
03018 维生素B1盐酸盐
03019 L-抗坏血酸磷酸酯镁
03020 β-胡萝卜素
第四章 矿物质添加剂
04001 磷酸氢钙
04002 磷酸二氢钠
04003 磷酸氢二钠
04004 磷酸二氢钾
04005 磷酸氢二钾
04006 硫酸亚铁
04007 硫酸锌
04008 氧化锌
04009 硫酸锰
04010 硫酸铜
04011 硫酸钴
04012 硫酸镁
04013 氯化钴
04014 亚硒酸钠
04015 碘化钾
04016 碘酸钙
04017 轻质碳酸钙
04018 甲酸钙
04019 磷酸二氢钙
04020 氯化钙
04021 乳酸钙
04022 葡萄糖酸亚铁
04023 富马酸亚铁
04024 葡萄糖酸锌
04025 柠檬酸铁
第五章 非蛋白氮和单细胞蛋白添加剂
05001 缩二脲
05002 尿素
05003 氯化铵
05004 磷酸脲
05005 饲料酵母粉
05006 饲料酵母
05007 磷酸铵
05008 异丁叉二脲
05009 硫酸铵
05010 羟甲基脲
第六章 **促生长剂
06001 饲用土霉素
06002 饲用金霉素
06003 泰乐霉素
06004 杆菌肽锌
06005 红霉素
06006 林可霉素
06007 黄霉素
06008 北里霉素
06009 硫酸黏杆菌素
06010 持久霉素
06011 维吉尼霉素
06012 喹乙醇
06013 磺胺二甲基嘧啶
06014 磺胺喹喔啉
06015 磺胺甲基异唑
06016 磺胺-5-甲氧嘧啶
06017 磺胺-6-甲氧嘧啶
06018 二甲氧苄氨嘧啶
06019 三甲氧苄氨嘧啶
06020 对氨基苯胂酸
06021 洛克沙生
06022 大蒜素
第七章 驱虫保健剂
07001 拉沙洛西钠
07002 马杜霉素铵盐
07003 莫能霉素钠
07004 越霉素A
07005 潮霉素B
07006 盐霉素钠
07007 甲基盐霉素钠
07008 海南霉素
07009 盐酸氨丙啉
07010 尼卡巴嗪
07011 呋喃唑酮
07012 氯羟吡啶
07013 盐酸氯苯胍
07014 氢溴酸常山酮
07015 氯硝柳胺
07016 硫氯酚
07017 酒石酸锑钾
07018 14双（三氯甲基）苯
07019 硝硫氰胺
07020 吩噻嗪
07021 双硝氯酚
07022 碘苯氧乙酸
07023 盐酸左旋咪唑
07024 甲苯咪唑
07025 丙硫苯咪唑
07026 二甲硝咪唑
07027 吡喹酮
07028 二硝托胺
07029 硝酸二甲硫胺
第八章 酶类饲料添加剂和饲料级微生物添加剂
08001 胰酶
08002 胃蛋白酶
08003 葡萄糖淀粉酶
08004 纤维素酶
08005 植酸酶
08006 α-淀粉酶
08007 葡萄糖氧化酶
08008 麦芽糖酶
08009 碱性脂肪酶
08010 果胶酶
08011 微生物饲料添加剂
第九章 饲料贮存添加剂
第十章 诱食剂和增香剂
第十一章 饲料着色剂
第十二章 饲料黏结剂、抗结
第十三章 中草药饲料添加剂
附录一 饲料和饲料添加剂管理条例（中华人民共和国国务院，1999）
附录二 兽药管理条例（1987年5月21日中华人民共和国国务院发布）
附录三 允许作饲料**添加剂的兽药品种及使用规定（农牧发［1997］8号文）
附录四 允许使用的饲料添加剂品种目录（1999年7月26日中华人民共和国农业部发布
主要参考文献
中文索引
英文索引