为贯彻落实党**提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务“三农”工作，我社配合农业部“农业科技入户工程”，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。
这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，**介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害**；动物无公害生产、标准化饲养和病疫**。所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、先进，可操作性强。文字简明、通俗易懂，真正做到使农民看得懂、学得会、用得上、易操作。
我们相信，这套丛书的出版将为促进农业技术的推广普及，提高农业技术的到位率和入户率，为农业综合生产能力的增强，为农业增产、农民增收发挥积极的推动作用。

出版说明
前言
一、大白菜
（一）大白菜的主要品种
（二）大白菜的生长发育对环境条件的要求
（三）大白菜的栽培技术
（四）大白菜的贮藏与加工
二、小白菜
（一）小白菜的主要品种
（二）小白菜的生长发育对环境条件的要求
（三）小白菜栽培技术
（四）��白菜的贮藏与加工
三、奶白菜
（一）品种
（二）对环境条件的要求
（三）栽培技术
四、薹菜
（一）类型与品种
（二）对环境条件的要求
（三）栽培技术要点
五、京水菜
（一）京水菜的品种类型
（二）京水菜对环境条件的要求
（三）栽培技术
六、菜心
（一）主要栽培品种
（二）对环境条件的要求
（三）栽培技术
七、紫菜薹
（一）紫菜薹的主要品种
（二）对环境条件的要求
（三）栽培技术
主要参考文献