养羊业是畜牧业的重要组成部分，与人类的发展历史具有息息相关的联系。随着人类历史的发展和经济活动的日益活跃，对羊的专业化培育程度不断提高，养羊业已成为可为人类提供多样化产品(肉、奶、毛、绒、皮等)的重要产业。养羊业对发展农村经济、增加农民收入、全面建设小康社会中占有重要位置。
中国是农业大国，人均农业用地、粮食占有量等均于世界平均水平。但在肉类总产量中， 以消耗粮食为主的猪肉和禽肉则分别占67．65％和19．21％。因此，调整畜牧业生产结构，大力发展草食畜禽， 已成为畜牧业可持续发展的必然选择。在食草畜禽中，养羊业具有很多的发展优势。羊是生态适应性*强的家畜之一，从寒带、温带到热带，无论是高山还是平原，无论是内陆还是沿海，均有养羊的分布。羊均适应潮湿、炎热、干燥和寒冷的**条件。同时，具有体格小，易管理；适应性强，耐粗饲；繁殖率高，生产周期短，产品类型多；喜群居，适于规模饲养等优势。发展肉用羊生产，是调整农业生产结构，适应国内外市场需要，增加农民收入的捷径之一。
本书为配合全国"农业科技入户工程"，推广普及养羊新技术，实行科学养羊，提高养羊业的科技水平，促进养羊产量、质量和效益的提升

出版说明
前言
一、肉用羊生产现状与发展趋势
（一）肉用羊生产的现状
（二）肉用羊发展的意义和优势
（三）肉用羊的生活习性
二、肉用羊的品种及特���
（一）肉用绵羊的主要品种及特性
（二）肉用山羊的主要品种及特性
三、肉用羊的营养需要和饮料生产技术
（一）肉用羊的营养需要和饲养标准
（二）饮料生于产技术
四、内用商品羊的繁殖及羔羊护理
（一）肉用羊的繁殖规律和发情鉴定
（二）配种方法
（三）冻精的人工授精技术
（四）妊娠与产羔
五、肉用羊的育肥及管理技术
（一）羊的生长育规律
（二）羊的消化功能特点
（三）肉羊的育肥
（四）肉羊的饲养管理技术
主要参考文献