出版说明
前言
一、我国主要优良品种简介
(一)北方主要良种
(二)南方主要良种
二、生长结果习性及对环境条件的要求
(一)生长结果习性
(二)对环境条件的要求
三、苗木繁殖
(一)实生苗的培育
(二)嫁接
四、建园
(一)园地选择与规划
(二)水土保持与整地改土
(三)栽植密度与建园方式
(四)品种选择与授粉树的搭配
(五)栽植时期与方法
五、土、肥、水管理
(一)土壤管理
(二)施肥
六、整形修剪
(一)整形修剪的目的、原则、时期和方法
(二)树形与整形方法
(三)幼树修剪
(四)成龄结果树修剪
(五)放任生长老弱树修剪
七、病虫害**
(一)板栗害虫**
(二)病害**
八、采收与贮藏
(一)采收
(二)贮藏
九、加工技术
(一)加工的前期处理
(二)加工制品及方法
附表 板栗栽培管理全年工作历
主要参考文献