上班族的你，是否因为做菜老是花掉太多时间而懒于下厨呢？其实，炒盘菜、煮碗汤都是可以用几分钟就能完成的，只要能掌握住一些能减少准备步骤的诀窍，就能节省下许多时间，让你不消几分钟就可以轻松做出一桌美食佳肴！
本书向你介绍自己做速简料理的方法，每道菜平均省时20分钟。分别包括的菜有。炸鸡块的速简料理：青椒鸡块、糖醋炸鸡块、炸鸡块薯条；炸猪排的速简料理：烤猪排、奶油香菇猪排、红烧烤麸烧猪排；白斩肉的速简料理：白薯炖肉、橙汁肉片、凉拌里脊；红酒牛肉的速简料理：红酒牛肉烩甜豆、红酒炖牛肉、红酒牛肉沙拉；牛排的速简料理；肉丸子的速简料理；冷冻食品活色生香、一锅煮吃3天、巧手做二次料理。

自己做速简料理
懒人秘笈
炸鸡块的速简料理
青椒鸡块
糖醋炸鸡块
炸鸡块薯条
炸猪排的速简料理
烤猪排
奶油香菇猪排
红烧烤麸烧猪排
白斩肉的速简料理
白薯炖肉
橙汁肉片
凉拌里脊
红酒牛肉的速简料理
红酒牛肉烩甜豆
红酒炖牛肉
红酒牛肉沙拉
牛排的速简料理
洋葱牛排
酱汁牛排
糖醋一口牛排
肉丸子的速简料理
青菜狮子头
肉丸奶油汤
肉丸白菜
冷冻食品活色生香
来自冰箱的做菜灵感
京都鲜干贝
干烧爆蟹块
山药酿豆腐
宫保毛丹鸡
豆浆海鲜锅
牛内咖喱炒面
红烧洋葱排骨
苦瓜��骨汤
苹果排骨汤
鲑鱼马铃薯沙拉
紫菜麦片粥
简式佛跳墙
雪里蕻肉松拌饭
泡菜白肉粉丝
牛肉什锦粥
番茄肉酱拌面
缤纷乳酷餐包
香肠夹馒头
一锅煮吃3天
巧手做二次料理