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说东道西——唐鲁孙系列
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说东道西——唐鲁孙系列

  • 作者:唐鲁孙
  • 出版社:广西师范大学出版社
  • ISBN:9787563351473
  • 出版日期:2005年01月01日
  • 页数:216
  • 定价:¥23.00
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    内容提要
    本书内容恰如其名,天南地北无所不谈,逸闻杂趣包罗其中,美味珍馐,人物钩沉,风俗掌故,民间故事、技艺集于一炉。书中通过对市尘风俗、饮食风尚、民生百态的回忆与描写,向人们展示了作者眼中一段纷繁过往的历史。
    目录
    馋人说馋(序一)
    忆唐鲁孙先生(序二)
    何以遗有生之涯(自序)
    辑一·美味珍馐
    想起有味美锟饨
    北平的烧饼油条
    山西面食花样多
    扬州炒饭伊府面
    闲话岭南粥品
    吃在江西
    吃在察哈尔
    山东半岛的几种特殊海鲜
    江南珍味苏州无锡船菜
    几样难忘的特别菜
    故都的羊肉床子
    德州扒鸡枕头瓜
    菊前桂后忆鲴鱼
    口蘑的话
    熊掌琐谈
    金调盐话酱园
    一盏寒浆驱暑热 梅汤常忆信远斋
    浅雪堆花话啤酒
    辑二·故人逸事
    华园澡堂子·西来顺褚祥
    我所认识的还珠楼主
    啼笑因缘
    银河忆往
    早期电影界两位杰出人物
    阮玲玉的一生
    张织云的遭遇
    从北平几把好胡琴谈到王少卿
    言菊朋的凄凉下场
    看电视雁门关忆往
    辑三·风俗掌故
    闲话磕头请安
    北平的“勤行”
    谈谈红白份子
    蓝印泥
    玩票·走票·龙票
    酒话之中蕴含人生大道
    从乱世用重典谈到前代的酷刑
    鬼气森森的打花会
    辑四·说东道西
    中国民间艺术
    从藏冰谈到雕冰
    香烟琐话
    闲话鲨鱼
    天府上食珍味不如台北华筵
    话说当年谈照相
    发型杂感
    从金警星引起的回忆
    从一个小埠看美国
    编辑推荐语
    “侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,“华人谈吃**人”作品全集**内地亮相。

    与描述相符

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