本书系统介绍了肉用鸡高产品种的选择、肉用鸡饲料的合理调配、肉用仔鸡科学的饲养管理、肉用种鸡育成期和产蛋期科学的饲养管理、鸡场建设与经营管理、肉用鸡常见疾病的**等七个方面的内容，力求实用、可操作性强。本书编者都在养鸡生产和教学科研**线上工作多年，既有一定的理论基础，又有丰富的实践经验。本书可供广大肉鸡生产者、鸡场技术人员阅读，也可供大中专院校师生参考阅读。

出版说明
前言
一、肉用鸡高产品种的选择
1.什么叫现代肉用鸡种?现代肉用鸡种具有哪些特点?
2.现代肉鸡生产具有哪些特点?
3.现代肉鸡生产的基本条件有哪些?
4.目前我国引进了哪些现代白羽肉用鸡种?
5.目前我国引进了哪些现代黄羽肉用鸡种?
6.我国有哪些培育的肉用鸡种?
7.我国有哪些优良的地方肉用鸡种?
8.当前我国优质肉鸡分哪几种类型?
9.专业户如何选择适宜快速生长的肉用仔鸡饲养?
10.如何根据外貌和生理特征选择肉用种鸡?
二、肉用鸡饲料的合理调配
11.肉用鸡需要哪些营养物质?它们对机体的作用是什么?
12.肉用鸡的饲料中为什么蛋白质水平一定要合适?
13.为什么肉用鸡饲粮中要有合适的蛋白能量比?
14.冬季饲养肉用仔鸡，为什么要在饲料中添加一定量的油脂?怎样添加?
15.肉用鸡的日粮中，为什么要控制粗纤维的用量?
16.肉用鸡容易缺乏的常量元素有哪些?它们对机体的作用是什么?会出现哪些缺乏症?
17.各种微量元素对肉用鸡的生长发育有什么作用?会出现哪些缺乏症?如何补充?
18.肉用鸡的日粮中为什么要保证维生素的供给?
19.肉用鸡常用的饲料有哪些?
20.肉用鸡对能量饲料有什么要求?
21.肉用鸡对蛋白质饲料有什么要求?
22.肉用鸡对矿物质饲料有什么要求?
23.肉用鸡饲料中为什么要掺沙砾?
24.肉用鸡对维生素饲料有什么要求?
25.肉用鸡的饲料中为什么要添加饲料添加剂?
26.饲养户在使用饲料添加剂时为什么*好采用市售的成品饲料添加剂而不采用纯品**?
27.在肉用鸡饲料中添加添加剂时有哪些具体要求?
28.如何正确地采用营养性添加剂?
29.肉用鸡饲粮中为什么要添加抗生素添加剂?添加抗生素添加剂时应注意哪些问题?
30.饲料霉变的原因有哪些?如何防止饲料霉变?霉变饲料为什么不能喂鸡?
……
三、肉用仔鸡科学的饲养管理
四、肉用种鸡育成期科学的饲养管理
五、肉用种鸡产蛋期科学的饲养管理
六、鸡场建设与经济管理
七、四、肉用鸡常见疾病的**