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医学营养学——面向21世纪高等医药院校教材
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医学营养学——面向21世纪高等医药院校教材

  • 作者:郭红卫
  • 出版社:复旦大学出版社
  • ISBN:9787309033489
  • 出版日期:2002年09月01日
  • 页数:214
  • 定价:¥24.00
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    内容提要
    面向21世纪高等医药院校教材 供临床医学、预防医学、卫生管理、护理等专业用。本书包括:营养素和能量、食品的营养价值、合理营养与膳食、营养与免疫、肥胖症、营养评价方法等十七章内容。
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