本书从国内外饲料添加剂无公害使用的现状、存在问题和发展趋势出发，系统阐述了饲料添加剂工业的生产和供求状况、无公害的总体要求、常用饲料添加剂无公害使用技术、饲料添加剂质量及使用过程控制等内容，*后收录了国内*新的有关饲料及饲料添加剂与管理方面的法规和条例。
本书融入了作者多年的科研成果和丰富的生产经验，技术领先、内容易懂。可供饲料添加剂生产厂员工及科研人员阅读，同时可供大中专院校师生参考。

**章 国内外饲料添加剂无公害使用的现状及发展趋势
一、相关概念及其意义
二、目前饲料添加剂使用中存在的问题
三、我国饲料**环境与污染现状
四、国内外饲料添加剂研究发展趋势
第二章 饲料添加剂工业发展概况
一、饲料添加剂的分类及其功能
二、我国饲料添加剂生产与供求概况
第三章 饲料添加剂无公害的总体要求
一、饲料添加剂的要求
二、饲料添加剂使用过程的要求
三、危险分析及关键控制点（HACCP）技术的应用
第四章 主要无公害饲料添加剂的生产与应用技术
一、微生物饲料添加剂的功用、生产与应用技术
二、饲用寡糖的功用、生产与应用技术
三、饲用中草药添加剂的功用、生产与应用技术
四、饲用酶制剂的研究与应用
五、有机微量元素添加剂的功用、生产与应用技术
六、卵黄抗体添加剂的功用、生产与应用技术
七、生物肽添加剂的功用、生产与应用技术
八、酸制剂的功用、生产与应用���术
第五章 常用饲料添加剂无公害使用技术
一、维生素添加剂无公害使用技术
二、微量元素添加剂无公害使用技术
三、抗生素添加剂无公害使用技术
第六章 饲料添加剂质量及其使用过程控制
一、饲料添加剂质量的鉴别
二、饲料添加剂贮存与运输过程的质量控制
三、饲料添加剂合理使用的一般原则
附录
附录1 饲料和饲料添加剂管理条例
附录2 饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法
附录3 允许使用的饲料添加剂品种目录
附录4 关于办理非生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释
附录5 关于发布《饲料**添加剂使用规范》的通知
附录6 新饲料和新饲料添加剂管理办法
附录7 新版《饲料卫生标准》
附录8 关于发布《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》的通知
主要参考文献