美食烹饪
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《千变万化家常菜》编委会 / 内蒙古人民出版社 / 2006年05月 / 256页 / 约重0.419KG做菜:天天做菜,烹调方法你会多少?除了熟为人知的煎、炒、烹、炸,你还知道哪些?做菜其实不简单! 做菜是学问:做菜大有学问,家常菜也一样。怎样做才能既丰富又营养,还要兼顾简单呢?再多教你几种烹调方法…… -
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陈玢 / 北京联合出版公司 / 2014年10月 / 约重0.870KG养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全 彩图精装 养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全制作配方书籍 食疗养生图书 健康饮食大全食谱 营养早餐书籍_陈玢 编_北京联合出版公司_ -
丁以寿 / 安徽教育出版社 / 2011年08月 / 200页 / 约重0.330KG本书以历史发展为脉络,从汉魏到六朝,唐五代,宋元,明清和现当代五个时期论述中国茶文化的萌芽,形成,发展和演变。 -
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李自力 谢维光 / 上海交通大学出版社 / 2013年01月 / 213页 / 约重0.200KG《普通高等学校高职高专旅游管理类专业"十二五"规划教材:中国烹饪基本功训练教程》为教育部高等学校高职高专旅游管理类专业教学指导委员会推荐精品课程规划教材系列，《普通高等学校高职高专旅游管理类专业"十二…… -
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李志伟 彭淑清 陈祥军 / 旅游教育出版社 / 2003年01月 / 226页 / 约重0.270KG本书较全面地介绍了我国各地著名的风物特产与美味佳肴。在风物特产方面,凡是具有较高的知名度和精湛的技艺、较高的观赏性或使用价值的工艺品,本书尽可能地收录;在美味佳肴方面,具有代表性的地方菜系、少数民族菜…… -
张晔 / 中国轻工业出版社 / 2012年01月 / 192页 / 约重0.550KG现代家庭豆浆机的拥有率已越来越高,而随着各种食品安全问题频出,人们也越来越热衷在家自制饮品和食品。 豆浆机除了可以打制豆浆外,还可以制作米糊、果蔬汁等,本书都一一介绍给读者。当然,在侧重全面玩转豆浆机…… -
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贾晋 / 中国劳动社会保障出版社 / 2007年06月 / 86页 / 约重0.152KG《烹饪原料加工技术(第2版)》的修订具有以下特点: 第一,坚持以能力为本位,重视实践能力的培养,突出职业技术教育特色。根据烹饪专业毕业生所从事职业的实际需要,合理确定学生应具备的能力结构与知识结构…… -
尚锦文化 / 中国纺织出版社 / 2007年01月 / 95页 / 约重0.170KG想要快速、便捷地掌握健康美味的日常饮食?那就选择这本全彩色、价格超低的家常菜谱吧。书中菜式选用日常很容易买到的原料,同时做法尽可能简便易懂。你只要按部就班依法炮制,便能做出美观悦目、香气四溢的菜式。此……
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