定价:¥34.80
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9787554509999 / 林清玄 / 河北教育出版社 / 2015年07月 / 295页
定价:¥10.00
旧书价:¥4.00
节约:¥6.00
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9787501931903 / 林清茶 / 中国轻工业出版社 / 2001年04月 / 108页
简介:本书是“大众好吃秘典系列”之一。相信许多人都有这样的经历,三五好友相聚时,总会找一间口碑不错的小炒店,点几道好菜打打牙祭,这时只见大厨舞锅弄铲一番,一道道色、香、味俱全的炒菜,便全端到桌上。可是,每当……
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9787538420258 / 林清茶著 / 吉林科学技术出版社 / 2004年01月
简介:本书特别针对生鲜超市具有“一次购足”的特色,将宴席前的配菜准备工作,依超市常见的陈列方式,把做菜材料分为蔬菜区、鸡鸭肉区、猪牛肉区、海鲜区、主食区、点心区等六大类,并规划出多种菜式的搭配,供读者们自行……
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9787538148732 / 林清茶 / 辽宁科学技术出版社 / 2007年01月
简介:本书介绍30余道营养美味的炒饭,不仅有大众化的中式炒饭,也有一些需加上特殊食材的异国风味炒饭,口味多元化,符合现代人喜欢尝鲜的饮食偏好。另外还有“饭与汤的对话”,提醒读者如何利用简便的食材,做出与炒饭……
定价:¥26.80
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9787543467743 / 林清玄 / 河北教育出版社 / 2008年04月 / 272页
简介:这是本禅茶文化散文,由台湾著名散文作家林清玄先生所作。全书共分四个栏目,包括:茶能生善、人间奇香、饮茶洗心和入清凉地。阅读本书,如同听听林先生在作禅与茶的讲演。讲演深入浅出,颇能明心见性。
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9787501932023 / 林清茶 / 中国轻工业出版社 / 2001年04月 / 108页
简介:汤品中丰富的营养、鲜美的口味,以及多变化的材料,总是让人无法拒绝。尤其当一桌好莱在前,再有一碗鲜香及美味兼具好汤,这真是人生的一大享受!只要我们有心,就可以动手为家人烹煮有营养又好喝的汤羹。本书中,我……
定价:¥10.00
旧书价:¥4.00
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9787501931989 / 林清茶 / 中国轻工业出版社 / 2001年04月 / 107页
简介:凉菜可分为蔬菜、海鲜、猪牛等肉类及鸡蛋、豆腐等五大类。我们将告诉您如何自制沙拉酱,如蛋黄酱,千岛酱等,并且每种沙拉酱示范多道菜品,让您一学就会,在家就可以轻松做出各种口味的凉菜、沙拉、和家人、朋友分享……
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9787534118388 / 林清茶 / 浙江科学技术出版社 / 2003年03月 / 72页
简介:家庭美食DIY。全书依据各种食材的不同特性,分为12个单元,例如:白面条、荞麦面、河粉、乌龙面、面疙瘩、面线、油面、捞面、意面、米粉、米苔目及粉丝等。每个单元中示范的都是深受爱面族喜爱,且最具代表性或……
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9787538420197 / 林清茶 / 吉林科学技术出版社 / 2003年01月 / 115页
简介:本书特别根据食材的不同,规划出九十四道家常的开胃美食,分成蔬菜、蛋豆腐、鸡鸭、猪牛及海鲜等五个单元,每个单元除了口味多、菜色变化丰富之外,还有各种烹调技巧的示范,比如:青菜该怎么烫颜色才不会变黄?肉类……
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9787538148756 / 林清茶 / 辽宁科学技术出版社 / 2007年01月 / 71页
简介:为了满足所有“爱炒族”的心愿,在这本书里面,我们不但举出最常用的“炒”法,例如生炒、滑炒、熟炒及干炒等,并详细说明它们的应用技巧,如生炒是指将质地胸嫩、易熟的材料,直接放入热油锅中快炒,不必沾裹面糊或……
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9787802226098 / 郁达夫 林清玄 / 中国华侨 / 2008年08月
定价:¥16.00
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9787501942664 / 林清茶 刘芬 蔡美杏 / 中国轻工业出版社 / 2004年08月 / 83页
简介:.
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9787538427264 / 林清茶 / 吉林科学技术出版社 / 2004年05月 / 111页
简介:在本书中我们不但有各种调味料的营养介绍,希望读者们吃的爽口又健康,并且还详细说明了它们的风味及口感,譬如葱、姜、大蒜、红辣椒、花椒、香菜、胡椒粉、五香粉、辣豆瓣酱、豆豉和陈皮等等,这些都是家庭最常见也……
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9787501932023 / 林清茶 / 中国轻工业出版社 / 2001年04月 / 108页
简介:汤品中丰富的营养、鲜美的口味,以及多变化的材料,总是让人无法拒绝。尤其当一桌好莱在前,再有一碗鲜香及美味兼具好汤,这真是人生的一大享受!只要我们有心,就可以动手为家人烹煮有营养又好喝的汤羹。 本书是……
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9787802226098 / 郁达夫 林清玄 者 王宗仁 / 中国华侨 / 2008年01月 / 325页
简介:在我们这茶文化博大精深的国家里,饮茶已经切实融入了我们的日常生,更成为文人雅士清悠生活的象征之一。《漫饮茶》一书收录了周作人、林语堂、邓云乡、林清玄等中外文人关于饮茶、品茶、茶文化的所思所感,是一本不……
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9787501942664 / 林清茶 刘芬 蔡美杏 / 中国轻工业出版社 / 2005年02月 / 83页