二氧化碳是毒！几乎所有的不健康和肥胖的原因都源于二氧化碳的堆积。那么在我们每一次的呼吸中，究竟排出了多少二氧化碳，还有多少留在体内？这些废气在我们的身体中造成什么影 响？如何直接损害着我们的健康？为什么要少吃碳水化合物？为什么可以多吃油？为什么蛋白质是*不好的热量来源？ 王教授结合中西医观点，以精简且逻辑清楚的方式，说明二氧化碳如何产生、堆积、如何形成几个不同阶段的水肿；更重要的是，我们如何通过正确的饮食和运动消除水肿，迈向真正没有病痛、不会老化的人生。

第1章 人体的运作之舞
1.我健康吗
2.水肿与老化的关系
3.血循环之再探
4.能量医学的观点
第2章 二氧化碳是毒
1.人体的下水道系统
2.酸水的形成
3.水肿的五个阶段
4.排毒就是排除含二氧化碳的酸水
第3章 减水肿计划
1.脂肪是比碳水化合物更好的能量来源
2.饱和油和不饱和油的正确食用方式
3.为什么要多吃纤维素
4.健康饮食两大**
第4章 保健的要诀（运动篇）
1.酸水集中处
2.协助身体排除二氧化碳的方法
第5章 保健的要诀（饮食篇）
1.早期诊断以及可自我检测的健康标准
2.饮食的四大原则
3.多吃油，皮肤就不油
4.蛋白质是*不好的热量来源
5.新的膳食宝塔
结语 以能量为出发点的食物观

现今社会极强调排酸、排毒，事实上，所谓的“酸”和“毒”，都是人体没有排出的废料(二氧化碳)所造成的；可以说，几乎所有不健康和肥胖的原因，都和二氧化碳的堆积有关。��以任何一种健康饮食、**理论，都必须理解这个*根本的成因，才能真正发挥效用。 健康类畅销书作者王教授结合中西医观点，以精简且逻辑清楚的方式，说明二氧化碳如何产生、堆积、如何形成几个不同阶段的水肿；更重要的是，我们如何通过正确的饮食和运动消除水肿，迈向真正没有病痛、不会老化的人生。