教学过程即教师向学生传授知识的过程。知识的基本内容来自教材。高质量的教材,既能促使教师在备课和授课中增强能力、提高水平,更能促使学生通过学习得到系统的、实用的知识,并掌握毕业后服务于社会的能力。教学质量的高低,在某种程度上,首先取决于教材质量的优劣。
为此,西南师范大学出版社组织了全国近20所高等师范院校的一批专家、教授编写了这套”21世纪高师音乐教材”,具有极为重要的意义。其中以黄瑁莹教授为总主编的“钢琴系列教材”,则是在总结过去高师钢琴教学的成绩与问题的基础上精心编写出来的。该系列教材由《钢琴教程》、《歌曲钢琴即兴伴奏》、《钢琴教学法》三部分组成。它们相辅相成,相互联系,共同构成一套科学的、全面的、完整的高师钢琴教材系列。
《钢琴教程》由浅入深共4分册。其中**册为预备级和一、二级;第二册为三、四级;第三册为五、六级;第四册为七、八级。各册教材均包括了相应级别的基本练习、练习曲、复调曲、大型乐曲、中小型乐曲、歌曲伴奏、四手联弹等内容。每首乐曲还有针对性极强的教学提示,包括作者简介、乐曲性质、曲式、弹奏要求等。教程的选编注重科学性与实用性相结合,并以传统的、经典的教学曲目为主

预备级
一、奏法练习
(一)断奏
(二)连奏
二、基本技巧练习
(一)五指练习
(二)音阶练习
(三)琶音练习
(四)和弦练习
三、综合练习
1.小小摇滚乐
2.彩云飞
3.在花园里
4.练习曲
5.练习曲(Op.599 N0.44)
6.G大调小步舞曲
7.盼红军
8.纺织歌
9.小奏鸣曲第三乐章(Op.36 N0.1)
**级
基本练习(一、二级)
大小调八度音阶
大小调主三和弦琶音
大小调主三和弦
五指练习
24条大调和小调音阶
24条大调和小调主三和弦琶音
练习曲
练习曲(Op.599 N0.61)
练习曲
练习曲(Op.599 N0.69)
练习曲(Op.599 N0.56)
练习曲(Op.599 N0.74)
练习曲(Op。176 N0.18)
练习曲(Op.37 N0.22)
练习曲(Op.37 N0.25)
复调曲
小步舞曲
波罗涅兹舞曲
进行曲
加伏特舞曲
大型乐曲
F大调小奏鸣曲**乐章
G大调小奏鸣曲(Op.36 N0.2)
……
第二级